Polysorbate 80 vs Sorbitan Sesquioleate (Sorbitol Ester Dầu Oleic)
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
9005-65-6
Công thức phân tử
C66H130O18
Khối lượng phân tử
1211.7 g/mol
CAS
8007-43-0
| Polysorbate 80 POLYSORBATE 80 | Sorbitan Sesquioleate (Sorbitol Ester Dầu Oleic) SORBITAN SESQUIOLEATE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Polysorbate 80 | Sorbitan Sesquioleate (Sorbitol Ester Dầu Oleic) |
| Phân loại | Tẩy rửa | Khác |
| EWG Score | 2/10 | 2/10 |
| Gây mụn | 1/5 | 1/5 |
| Kích ứng | 1/5 | 1/5 |
| Công dụng | Nhũ hoá, Chất hoạt động bề mặt | Nhũ hoá |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý | An toàn |
|
Nhận xét
Cả hai đều là emulsifier phi ion mạnh, nhưng Polysorbate 80 có tính HLB cao hơn (15 vs 8.5), phù hợp hơn cho các công thức dầu-trong-nước. Sorbitan Sesquioleate linh hoạt hơn, dùng được cho cả hai loại nhũ hóa.