Natri Benzoat vs Natri Nitrit
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
532-32-1
Công thức phân tử
NNaO2
Khối lượng phân tử
68.995 g/mol
CAS
7632-00-0
| Natri Benzoat SODIUM BENZOATE | Natri Nitrit SODIUM NITRITE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Natri Benzoat | Natri Nitrit |
| Phân loại | Bảo quản | Khác |
| EWG Score | 3/10 | 3/10 |
| Gây mụn | 0/5 | — |
| Kích ứng | 1/5 | 2/5 |
| Công dụng | Che mùi, Chất bảo quản | — |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Natri nitrit chủ yếu chống ăn mòn, trong khi Sodium Benzoate là một bảo quản chống khuẩn. Natri nitrit hiệu quả hơn với kim loại nhưng Sodium Benzoate tốt hơn chống vi khuẩn.