Natri Nitrit vs Natri Benzoat
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
NNaO2
Khối lượng phân tử
68.995 g/mol
CAS
7632-00-0
CAS
532-32-1
| Natri Nitrit SODIUM NITRITE | Natri Benzoat SODIUM BENZOATE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Natri Nitrit | Natri Benzoat |
| Phân loại | Khác | Bảo quản |
| EWG Score | 3/10 | 3/10 |
| Gây mụn | — | 0/5 |
| Kích ứng | 2/5 | 1/5 |
| Công dụng | — | Che mùi, Chất bảo quản |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Natri nitrit chủ yếu chống ăn mòn, trong khi Sodium Benzoate là một bảo quản chống khuẩn. Natri nitrit hiệu quả hơn với kim loại nhưng Sodium Benzoate tốt hơn chống vi khuẩn.