Sorbitan Sesquioleate (Sorbitol Ester Dầu Oleic) vs Polysorbate 80
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C66H130O18
Khối lượng phân tử
1211.7 g/mol
CAS
8007-43-0
CAS
9005-65-6
| Sorbitan Sesquioleate (Sorbitol Ester Dầu Oleic) SORBITAN SESQUIOLEATE | Polysorbate 80 POLYSORBATE 80 | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Sorbitan Sesquioleate (Sorbitol Ester Dầu Oleic) | Polysorbate 80 |
| Phân loại | Khác | Tẩy rửa |
| EWG Score | 2/10 | 2/10 |
| Gây mụn | 1/5 | 1/5 |
| Kích ứng | 1/5 | 1/5 |
| Công dụng | Nhũ hoá | Nhũ hoá, Chất hoạt động bề mặt |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
| An toàn |
Nhận xét
Cả hai đều là emulsifier phi ion mạnh, nhưng Polysorbate 80 có tính HLB cao hơn (15 vs 8.5), phù hợp hơn cho các công thức dầu-trong-nước. Sorbitan Sesquioleate linh hoạt hơn, dùng được cho cả hai loại nhũ hóa.