So với cơm gạo trắng, cơm gạo gạo lứt được xem là mang lại nhiều hơn những lợi ích sức khỏe. Cụ thể, cơm gạo lứt có thể quản lý cân nặng, cải thiện sức khỏe tim mạch hoặc kiểm soát bệnh tiểu đường nên nó rất phổ biến trong những thực đơn ăn kiêng eat clean. Nếu bạn đang trong hành trình giảm cân, bạn nên cân nhắc tới chế độ này.
Theo các chuyên gia, gạo lứt có hàm lượng carb ít hơn, ít calo và giàu chất dinh dưỡng thiết yếu. Do đó, nó là sự thay thế tốt nhất cho gạo trắng và rất tốt để giảm cân. Ở đây, bài viết đề cập đến một số lý do và giải thích tại sao gạo lứt là một lựa chọn tốt dành cho sức khỏe tổng thể của bạn, không riêng gì vấn đề giảm cân.
Một trong những lý do tốt nhất bạn nên ăn gạo lứt là nó có đặc tính chống viêm và giàu chất chống oxy hóa. Các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa cũng giúp đối phó với các bệnh sức khỏe khác nhau, bao gồm hen suyễn và viêm khớp. Một nghiên cứu được thực hiện cho thấy những người tham gia tiêu thụ gạo lứt có tác động có lợi đến các yếu tố nguy cơ nhất định như tim mạch và giảm cân, vòng eo và vòng hông.
Một lý do khác mà bạn nên thích gạo lứt hơn gạo trắng là gạo lứt rất tốt để đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Những người tiêu thụ chế độ ăn ít calo giảm mỡ bụng nhiều hơn so với những người tiêu thụ ngũ cốc tinh chế. Gạo lứt chứa nhiều sắt, kali, vitamin và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Bạn có thể cảm thấy no sau khi ăn một bát gạo lứt và ăn chúng hoàn toàn không gây béo.
Gạo lứt là một trong những loại thực phẩm rất giàu chất xơ, rất dễ tiêu hóa, giúp bạn no lâu, làm sạch hệ thống đường ruột của bạn và giúp đi tiêu dễ dàng và trơn tru. Khi hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh, bạn cũng sẽ quản lý để duy trì trọng lượng cơ thể phù hợp.
Selen là một khoáng chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Nó làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh. Vì gạo lứt chứa lượng selen cao, tiêu thụ gạo lứt sẽ bảo vệ bạn khỏi các bệnh thông thường như cảm lạnh và cúm. Đối với tất cả những người đang trong hành trình giảm cân, selen là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho cơ thể. Bằng cách hấp thụ nó, bạn sẽ có thể xây dựng một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ và có thể dễ dàng đạt được mục tiêu giảm cân của mình.
Một lý do khác để thêm gạo lứt vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn là việc tiêu thụ nó có thể giúp bạn tràn đầy năng lượng trong thời gian dài hơn. Điều này là do hàm lượng mangan có trong gạo lứt giúp bạn nhận được protein và carbohydrate thiết yếu, từ đó chuyển hóa các chất dinh dưỡng đa lượng này thành năng lượng. Bạn sẽ luôn tràn đầy năng lượng và có thể dễ dàng đốt cháy thêm calo và có thể duy trì cân nặng hợp lý.
Bình luận