Sen Hồ Tây, vẻ đẹp thanh tao xua tan nắng hè của thủ đô

Min Xu Đăng lúc: Thứ năm, 10/06/2021 13:02 (GMT +7)
Cứ mỗi độ hè sang, khi cái nắng hè oi bức bao trùm khắp Hà Nội thì cũng là thời điểm những bông sen Hồ Tây vươn mình khỏi mặt nước, bung cánh khoe sắc.
Hashtag #Ẩm thực Hà Nội #Du lịch Hà Nội #Trải nghiệm #Cuồng chân

Nếu như người dân Nam Bộ luôn tự hào với đồng sen Tháp Mười thì với thủ đô Hà Nội, cứ nhắc đến sen là người ta nghĩ đến sen Hồ Tây. Dù không có tài liệu nào chỉ rõ ra sen Hồ Tây có từ khi nào chỉ biết trong Đại việt sử ký có nhắc đến những tư gia của các bậc vương giả được xây quanh các vạt sen Hồ Tây.

Bao năm qua đi cùng thăng trầm lịch sử, đầm sen Hồ Tây có thể nhỏ di vè diện tích nhưng hương sen Hồ Tây vẫn giữ nét nguyên sơ, khiến bao người phải thổn thức. Và mỗi khi hè sang, cuối tháng 5 đầu tháng 6, người dân thủ đô lại đắm chìm trong hương thơm ngát và thanh tao của của những bông sen Hồ Tây. 

Ảnh : vanchuongphuongnam.
Ảnh : vanchuongphuongnam.

Không giống với sen ở nhiều nơi khác, sen Hồ Tây là giống sen Bách Diệp, sở dĩ có cái tên này là vì sen Hồ Tây có rất nhiều cánh, mỗi bông đều có khoảng ba lớp cánh to nhỏ đan xen lẫn nhau với trung bình khoảng một trăm cánh. Sen Bách Diệp không những nổi bật với sắc hồng thắm mà còn khiến nhiều người đắm say với hương sen ngan ngát, thanh tao.

Ảnh : FB Minh Ngọc.
Ảnh : FB Minh Ngọc.

Mặc dù đầm sen ở Hồ Tây không quá rộng, thế những giữa những buổi trưa hè oi ả, trong cái ngột ngạt, ồn ào của phố thị thì những đầm sen ở đây đủ để bạn phóng tầm mắt nhìn ra xa xa, đâu đâu cũng tràn ngập sắc xanh của lá, sắc hồng của hoa. Chỉ cần như vậy thôi, dù ngoài kia có giông bão đến đâu thì lòng ta cũng bình yên đến lạ.

Thời điểm lý tưởng nhất cho những chuyến “ thưởng sen” chính là vào buổi sáng sớm, khi nắng chưa lên và không khí trong lành vẫn còn vẹn nguyên, bạn có thể thảnh thơi ngắm nhìn những nụ sen e ấp trong tán lá xanh bắt đầu vươn mình khỏi mặt nước và từ từ nở rộ. Giữa những tán lá sen sáng sớm còn đọng lại một vài giọt sương long lanh khiến bạn như bị hút vào trong một bức tranh phong cảnh đầy màu sắc nhưng không kém phần bình yên.

Ảnh : FB Minh Ngọc.
Ảnh : FB Minh Ngọc.

Mặc dù những năm gần đây, sen Bách Diệp không còn lại “độc quyền” của thổ những Hồ Tây mà đã được nhân giống thành công ở nhiều vùng khác, thế nhưng với nhiều người, sen Bách Diệp xịn phải là sen được trồng ở những đầm sen Hồ Tây. Với nhiều người yêu sen, chỉ cần trong nhà bày một bình sen Hồ Tây là đủ để hương thơm thuần khiết, thanh tao tràn ngập khắp không gian.

Ảnh : FB Minh Ngọc.
Ảnh : FB Minh Ngọc.

Nếu đến đầm sen Hồ Tây vào sáng sớm, bạn không chỉ được ngắm nhìn những cánh sen hồng thắm từ từ hé nở mà còn có thể bắt gặp những chủ đầm đang hái sen mang đi bán hoặc mang về ướp trà. Những chiếc thuyền nan nho nhỏ nhưng được xếp trong đó là hàng trăm bông sen vừa chớm nở, những nụ sen cả hồng tươi lẫn trắng tinh khôi đều được xếp ngay ngắn thành từng bó chuẩn bị theo các xe hàng rong đi khắp ba sáu phố phường thủ đô. 

Ảnh : FB Minh Ngọc.
Ảnh : FB Minh Ngọc.

Đặc biệt, nếu đã có dịp ngắm những đầm sen Hồ Tây, bạn cũng đừng quên thưởng thức một ấm trà sen Hồ Tây thơm nức mũi. Loại trà được tẩm ướp với sen này tuy được chế biến rất kỳ công nhưng không bao giờ làm bạn thất vọng. Nước trà uống xong sẽ để lại vị ngòn ngọt trong cuống họng mà còn khiến ta ngây ngất với hương sen thoang thoảng xung quanh.

Ảnh : FB Minh Ngọc.
Ảnh : FB Minh Ngọc.

Lang thang giữa những đầm sen vào ngày hè tháng 6 này tuy khá mệt mỏi, nóng nực, thế nhưng chỉ cần nhìn thấy những bông sen ngập sắc hồng e ấp bên tán lá xanh ngọc bích và phảng phất đâu đó mùi thơm nhè nhẹ là tâm hồn ta bỗng an yên đến lạ. Quả nhiên sen Hồ Tây chính là một món quà mà ông trời ban tặng để xua tan cái nắng hè của người Hà Nội. 

4 loại hoa sen khiến chi em say mê quên lối khi trang trí nhà Cách phục hồi hoa sen mất nước, héo do nắng và giữ hoa sen tươi dài ngày 5 món ăn ngon khó cưỡng từ ăn chơi đến ăn sang từ sen

Bình luận

Tin đáng chú ý

Chủ đề mới trên 2Đẹp