Trước khi "gặp gỡ" những loại pizza sáng tạo độc đáo thì phải thưởng thức qua chiếc pizza Neapolitan trước đã. Nơi khai sinh của chiếc bánh pizza huyền thoại này không đâu khác, chính là nước Ý lừng danh với nền văn hóa ẩm thực phong phú. Những chiếc Neapolitan mang hương vị của một phong cách nước bánh truyền thống và cách thức đơn giản nhưng lại "nhẹ nhàng" nằm top những món pizza nổi tiếng thế giới.
Chiếc bánh pizza của Ý có phần đế dày viền pho mát, nhân bánh bao có sốt cà chua và phô mai mozzarella, rất đơn giản đúng không nào? Nhưng chính sự đơn giản như vậy lại chạm tới trái tim của bao nhiêu thực khách ghé thăm nước Ý, hương vị bánh nguyên bản thơm ngon và đậm đà khiến bao nhiêu người phải thắc mắc rằng: "Công thức của chiếc bánh không đơn giản như bề ngoài đâu nhỉ?"
Tại xứ sở kim chi xinh đẹp, có một chuỗi cửa hàng pizza nổi tiếng có tên là “Mr Pizza”. Chính tại nơi đây, rất nhiều loại pizza được nhân viên sáng tạo không ngừng nghỉ, mỗi loại bánh chế biến ra lại khiến cho người khác phải trầm trồ và kinh ngạc về hình thức và hương vị. Trong đó, pizza đế bánh quy và bulgogi là hai loại bánh ăn khách nhất của Mr Pizza. Pizza đế bánh quy là một loại bánh ngọt mặn kết hợp vô cùng ăn ý, đế bánh quy giòn và thơm đậm mùi bơ, sữa nhưng nhân bánh lại có vị đậm đà từ tôm, khoai tây, bí ngô,...
Còn Bulgogi Pizza - món ăn nổi tiếng và quen thuộc với người dân Hàn Quốc lại có vị ngon béo ngậy bởi lớp phô mai tràn đầy cùng lớp thịt bò lôi cuốn. Không có lớp đế giòn như pizza bánh quy, chiếc bánh này có lớp đế truyền thống nhưng lại sở hữu phần nhân vô cùng độc đáo với món bulgogi cùng, thịt bò xào và phô mai. Thịt bò thái lát mỏng, xắt nhỏ ướp cùng nước đường và tương Hàn Quốc nên khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà. Lại thêm lớp phô mai dày càng giúp món ăn này trở nên cuốn hút vô cùng.
Một chiếc pizza vô cùng ngọt ngào được biến tấu từ chiếc pizza truyền thống, pizza socola là món ăn đầy sáng tạo của đất nước Bỉ. Chiếc bánh này được làm hoàn toàn bằng socola, từ phần đế bánh cũng trộn cùng với bột cacao để nướng. Phần bánh tròn to với lớpnhân đầy ắp topping được làm bằng socola với các viên đen, trắng, socola thanh, socola vụn. Những ai yêu thích sự ngọt ngào thì pizza socola chắc hẳn là sự lựa chọn đúng đắn dành cho bạn rồi đấy!
Nhật Bản có có món pizza gây thương nhớ là pizza mực. Nhìn chiếc bánh pizza có màu đen như đống tro tàn nhưng thực ra đều là sự sáng tạo của người dân Nhật cả đấy. Họ đã chế biến loại nước sốt từ mực ống thay vì sốt cà chua, chính vì thế mà pizza mực lại có màu đen bí ẩn đến như thế. Và dĩ nhiên, chiếc bánh này không thể thiếu mực cùng các loại hải sản khác nhau trên lớp đế bánh dày rồi.c sắc và lạ miệng, đặc biệt hơn nữa là sốt ăn kèm Okonomiyaki của Nhật Bản giúp cho những miếng bánh pizza càng trở nên ngon hơn.
Zapiekanka - Ba Lan
Cuối cùng, dạo quanh một vòng đất nước Ba Lan thôi nào. Ở đây có một loại pizza vô cùng dễ thương có tên là Zapiekanka - một "đứa con" của pizza và sandwich. Zapiekanka là chiếc bánh mì dài, tương đối giống với hình dáng bánh mì Việt Nam nhưng mềm hơn. Nấm và phô mai sẽ được trải đầy phía trên rồi được nướng cho đến khi phô mai tan chảy và chiếc bánh có mùi thơm thật hấp dẫn. Đặc biệt, Zapiekanka không dành cho người ghét hành bởi vì đây là một chiếc bánh có cực kì nhiều hành.
Bình luận