![BƯỚC VÀO HÀNH TRÌNH ẨM THỰC ĐẶC SẮC TẠI PREMIER RESIDENCES PHU QUOC](https://media.2dep.vn/resize_313x188/upload/phuongmai/2024/08/21/buoc-vao-hanh-trinh-am-thuc-dac-sac-tai-premier-residences-phu-quoc-1-1724257254.jpg)
Dưới đây là 3 quán ốc vỉa hè nổi tiếng ở Hà Nội bạn sẽ thật tiếc nếu chưa được nếm thử.
Ốc Hà Trang – Đinh Liệt
Người dân phố cổ thường gọi quán với cái tên nhanh gọn là “ốc Trang Đinh Liệt” bởi quán nằm trên phố Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội, đoạn gần giao với Hàng Bạc. Ốc Hà Trang được tiếng là ốc ngon, béo và sạch, vì thế nên dù giá khá cao, đây vẫn là địa chỉ ốc nóng được người Hà Nội ưa thích.
Điều hút khách ở quán ốc trên con phố nhỏ nằm trong phố cổ này lại chính là nước chấm. Nước chấm ở đây được người sành ăn đánh giá là ngon nhất nhì Hà Nội. Vẫn là mắm, đường, gừng, sả, quất, ớt nhờ công thức riêng khiến khách ăn dễ nghiện khi đã ăn thử. Nhiều người khuyên, sau khi ăn ốc ở đây, bạn nên xin một bát nước ốc luộc rồi đổ thêm nước chấm như cách kết thúc bữa ốc luộc trọn vẹn và đúng điệu. Quán có thêm cả nem chua rán, ngao hấp dứa rất thơm và ngon.
Địa chỉ: 1A Phố Đinh Liệt, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Giờ mở cửa 17:00 - 20:00
Giá tham khảo: 60.000 - 80.000đ.
Ốc Oanh - Hàm Long
Nếu ai đã từng ăn ốc Oanh thì sẽ nhớ mãi hương vị ốc thơm sau khi luộc như thể khi chọn nguyên liệu được nhặt từng con ốc vậy. Những con ốc béo, thịt mềm được làm sạch sẽ, kết hợp với nước chấm riêng của quán ăn rất đưa miệng. Quán chủ yếu bán vỉa hè nên thường chật chội, do đó, thực khách muốn thưởng thức món ốc luộc mà không muốn chen chúc và chờ đợi thì có thể mua mang về ăn.
Nếu muốn thong thả để thưởng thức vị ngon của ốc nóng thì bạn nên tránh đi vào các giờ đông như giờ tan tầm công sở bởi quán vỉa hè nhỏ cũng giới hạn số lượng khách ăn cùng một lúc. Một điểm đặc biệt của ốc Oanh là có thêm sung muối ăn kèm, khá lạ miệng. Ngoài ốc luộc truyền thống, quán này còn có thêm ốc xào dừa, ngao hấp, ngao xào, khoai chiên, nem rán... khá đa dạng.
Địa chỉ: Số 18 phố Hàm Long, đối diện nhà thờ Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 15:00 - 22:00
Giá tham khảo: 50.000đ - 100.000đ.
Ốc chị Lệ - Cửa Bắc
Ốc sạch là điểm ngay cả những thực khách khó tính cũng không thể chê được ở quán ốc chị Lệ. Con ốc nóng hổi, nhể ra sạch, không sạn, không nhớt, khi ăn giòn sần sật, thơm, quyện với chút nước chấm đặc trưng vừa đủ chua, cay, mặn ngọt khiến nhiều người mê ốc nhất định chỉ đến quán ốc trên Cửa Bắc khi thèm ăn ốc.
Nhưng ốc luộc chỉ là một phần trong menu ốc đa dạng của chị Lệ. Ngoài ốc vít, ốc vặn luộc gừng sả đặc trưng của miền Bắc, ở đây còn có ốc ngao xào dừa, xào me cùng nhiều món ăn vặt khác. Giá ốc luộc ở đây có giá từ 35 ngàn đến 70 ngàn, tùy loại to hay nhỏ.
Địa chỉ: 88 Cửa Bắc, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 14:00 - 22:00
Giá tham khảo: 15.000đ - 50.000đ.
Bình luận