Hà Khẩu là một thị trấn thuộc Vân Nam, Trung Quốc và cũng nằm giáp với biên giới Lào Cai, Việt Nam. Chính vì vậy bạn có thể dễ dàng di chuyển sang thị trấn mà chỉ cần giấy thông hành. Khi đặt chân đến cửa khẩu, bạn có thể quan sát thấy những hoạt động trao đổi, mua bán tấp nập ở đây.
Đặc biệt khi ghé thăm Hà Khẩu, bên cạnh những điểm đến đẹp như công viên Sơn Lâm, trung tâm thương mại Bằng Hữu… thì bạn còn có thể thưởng thức những món đặc sản tại thiên đường ẩm thực này.
Bánh nướng Chiết Giang có hai loại là nhân ngọt và nhân mặn, tuỳ vào sở thích mà bạn có thể lựa chọn cho mình loại bánh yêu thích. Bánh nhân mặn sẽ gồm có nhân thịt băm rong biển và thêm một chút hành lá. Sau khi gói phần nhân lại bằng một lớp vỏ bánh, người ta sẽ viên tròn bánh rồi cán mỏng lại, tạo thành một chiếc bánh dẹt lạ mắt.
Trà sữa 123smile là một trong những quán trà sữa đình đám và được nhiều người yêu thích nhất khi đến Hà Khẩu. Trà sữa ở đây nổi bật với vị trà đậm, vị béo ngậy của sữa và mùi thơm hấp dẫn. Đặc biệt, trà sữa 123smile còn được kết hợp với trân châu giòn giòn dai dai lạ miệng.
Nằm ngay tại dãy hàng ẩm thực cạnh chợ Vạn Chúng, cách cửa khẩu tầm 300 đến 400m là quán bán khoai tây chiên trộn ớt. Mặc dù lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn tan thế nhưng phần bên trong khoai vẫn mềm và giữ được vị ngọt. Khoai tây chiên ở đây được ăn kèm một loại gia vị đặc biệt, đó là sự kết hợp giữa bột ớt muối tiêu và xì dầu cay, hành lá, hành khô… đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa.
Là một trong những món được yêu thích nhất của du khách khi đến thăm Hà Khẩu, đây là món mực xiên nướng được tẩm thêm gia vị siêu cây. Những miếng mực dai và ngọt khi được ướp cùng nước sốt cay đậm đà đã khiến thành món ăn “gây nghiện” vô cùng.
Một trong những tiệm dimsum nổi tiếng ở Hà Khẩu là Bánh bao nhỏ Thiên Tân, nơi đây được biết đến với một thực đơn đa dạng như há cảo, xiaolongbao, trứng bắc thảo, cháo… Tất cả đều rất ngon và mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa.
Trứng vịt lộn ở Hà Khẩu có mùi vị khá đặc biệt và khác so với hương vị thường thấy ở Việt Nam. Trứng vịt lộn sau khi đã luộc chín thì được bóc hết vỏ, bỏ vào một hộp nhựa và chan vào nước sốt vàng đặc trưng. Khi ăn sẽ có vị đậm đà và vị chua dìu dịu khá lạ miệng. Mỗi quả trứng vịt lộn ở đây có giá khảong 3 tệ và có thể dùng kèm nước chè đỗ mát lạnh.
Ngoài những món hấp dẫn trên thì Hà Khẩu còn nhiều món đặc sản khác như bánh tart trứng, mì dưa bò... Nếu có dịp ghé thăm thị trấn nhỏ này, bạn nhất định phải chọn cho mình một list những món phải thử để "càn quét" ẩm thực nơi đây.
Bình luận