6 món xào cùng củ kiệu đảm bảo vừa dễ làm lại vừa khiến nồi cơm hết veo chỉ trong tích tắc

Củ kiệu vốn được biết đến là một loại thực phẩm vô cùng giàu chất dinh dưỡng và quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình Việt. Có lẽ, củ kiệu được nhiều người biết đến với món ăn giải ngán, đặc biệt là trên mâm cơm cỗ ngày Tết với nhiều món bánh chưng, chiên, xào,... nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, bên cạnh tác dụng giải ngán, củ kiệu còn có thể biến tấu thành những món xào vô cùng ngon miệng và hấp dẫn. Trong bài viết này, 2Đẹp sẽ giới thiệu đến các bạn 6 món ăn được xào từ củ kiệu, giúp bữa cơm nhà trở nên phong phú và đặc biệt hơn nhé!

1. Củ kiệu xào với thịt bò 

Đây là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người ở nhiều vùng miền nhưng nó lại mang đến một hương vị vô cùng độc đáo và lạ miệng. Củ kiệu xào thịt bò sẽ gây ấn tượng với người thưởng thức bởi màu sắc món ăn bắt mắt và hương thơm hấp dẫn. Đặc biệt nhất, mùi hương quyến rũ và hương vị đậm đà của thịt bò, hòa cùng với vị ngọt của cà rốt, củ kiệu và hành tây sẽ khiến ai nấy đều thích thú. 

2. Củ kiệu xào với lòng heo 

Một món ăn vô cùng hấp dẫn và độc đáo, dành cho những ai yêu thích lòng heo. Đây là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa củ kiệu và lòng heo, khiến cho những ai là fan của nguyên liệu này cũng đều khó lòng mà từ chối. 

Từng miếng lòng heo thái nhỏ ngấm đều gia vị, khi ăn có độ giòn giòn, dai dai vô cùng ngon miệng. Còn củ kiệu thì giòn, thơm hòa quyện với gia vị, tạo nên hương vị mặn, ngọt, đậm đà vô cùng vừa miệng. Món ăn này nếu như được dùng để làm món nhậu và nhâm nhi cùng với bạn bè thì quả là tuyệt vời đấy. 

3. Củ kiệu xào với thịt heo

Nếu như bạn không muốn mua lòng heo thì hoàn toàn có thể thay thế bằng thịt heo để xào cùng củ kiệu nhé. Từng lát thịt thái mềm, mỏng, ngấm đẫm gia vị vừa miệng, ăn cùng với củ kiệu ngọt, giòn, thanh mát, chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn vô cùng thích hợp để đổi gió cho bữa cơm của gia đình bạn đấy. 

4. Củ kiệu xào với ếch

Những món ăn được biến tấu từ thịt ếch đều vô cùng hấp dẫn và khiến cho người thưởng thức cảm thấy ngon miệng và đưa cơm. Chính vì vậy, tại sao bạn không nghĩ đến việc kết hợp thịt ếch cùng với củ kiệu cho bữa ăn của gia đình mình nhỉ. 

Củ kiệu xào với ếch khi hoàn thiện sẽ có màu vàng vô cùng bắt mắt từ nghệ và màu xanh từ hành lá, chắc chắn chỉ cần nhìn thôi cũng đã đủ khiến người ta phải thèm thuồng. Thịt ếch mềm, dai dai, thơm nức, kết hợp với củ kiệu thanh mát, giòn giòn lại ngọt thanh, đảm bảo là ăn 1 lần sẽ khiến bạn phải nhớ mãi không thôi. 

5. Củ kiệu xào với bạch tuộc

Bạch tuộc vốn là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng lại tươi ngon, nên rất được lòng những người làm nội trợ. Đặc biệt hơn, mực hoàn toàn có thể kết hợp cùng với củ kiệu và tạo thành một món xào vô cùng hấp dẫn, thơm ngon và đặc biệt đấy.

Món ăn sau khi đã hoàn thành sẽ tỏa hương thơm nức, ngào ngạt. Khi thưởng thức, người ăn sẽ cảm thấy vị hơi nồng từ củ kiệu nhưng chỉ rất nhẹ và khi ăn vẫn có thể cảm thấy độ giòn và ngọt nhất định. Thịt bạch tuộc tươi ngọt, đậm đà, thấm đều gia vị, đặc biệt sẽ thích hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh đấy. 

6. Củ kiệu xào với mực

Bên cạnh bạch tuộc, bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng mực cũng vô cùng ngon miệng và hấp dẫn. Củ kiệu xào với mực khi hoàn thành sẽ có hương thơm ngào ngạt mà chỉ cần ngửi thôi đã khiến người ta khó có thể chối từ. Thịt mực tươi ngon, đậm đà hương vị lại giòn giòn, vô cùng đưa cơm. Khi kết hợp cùng với củ kiệu giòn ngọt và một tô cơm nóng, chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều đấy. 

Trên đây là 6 món ngon được xào cùng củ kiệu mà nhất định các bạn nên thử trổ tài và thường thức cùng với gia đình mình. Đảm bảo rằng, bữa cơm nhà của bạn không những được đổi gió mà các thành viên sẽ cùng nhau thưởng thức một bữa ăn hấp dẫn và khó quên đấy.