Bản đồ quán chân gà ngon từ nướng, rang muối, chiên mắm hấp dẫn của Hà Nội

Chân gà là một trong những món ăn lai rai được nhiều người lựa chọn mỗi dịp tụ tập cùng gia đình, bạn bè. Đặc biệt trong những ngày Hà Nội chuyển đông, những món ăn như chân gà nướng lập tức “lên ngôi”. Thế nhưng không vì vậy mà các món ngon từ chân gà khác như chân gà rang muối, chân gà chiên mắm, chân gà sả ớt, chân gà hấp tàu xì… bị lép vế.

Cùng 2Đẹp khám phá 7 quán chân gà ngon mà bạn không nên bỏ lỡ ở Hà Nội nhé.

Chân gà chiên mắm – Hậu Béo 

Theo nhiều người, từ chân gà, cánh gà, mề gà, cổ gà… quán Hậu Béo Yên Phụ đều có thể “cân đẹp”, thế nhưng nếu phải gọi tên món ăn hấp dẫn nhất thì sẽ là chân gà chiên mắm. Phần sốt mắm của món chân gà chiên mắm ở đây được đánh giá là rất đều tay, chân gà dù ngấm sốt nhưng vẫn giữ được độ giòn dai vốn có. Bên cạnh đó, quán cũng sử dụng nước chấm chanh chua ngọt lạ miệng nhưng càng ăn càng cuốn.

Địa chỉ: 69 Yên Phụ, Tây Hồ

Chân gà Rang Muối Triệu Việt Vương

Chân gà rang muối Triệu Việt Vương là một địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích các món chân gà khu vực Hai Bà Trưng. Trước đây quán ngồi ở viả hè 151 Triệu Việt Vương, tuy nhiên hiện tại đã chuyển đến số 149 Triệu Việt Vương và có bàn trong nhà. 

Món chân gà rang muối ở quán khá to, khi ăn sẽ có thấy vị mặn từ muối rang hoà quyện cùng vị ngọt thơm của chân gà. Đặc biệt, quán sử dụng sốt chấm kèm có vị cay ngọt và có rau thơm, dưa chuột ăn kèm cho đỡ ngấy. Ngoài chân gà rang muối thì quán còn bán sụn gà rang muối, chân gà chiên mắm, cổ gà rang muối…

Địa chỉ: 149 Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng 

Chân gà, cánh gà chiên mắm/ rang muối - Pop Quán 

Chân gà chiên mắm là một trong những món nhất định phải thử khi đến Pop Quán. Chân gà ở đây có phần da bên ngoài giòn rụm, thế nhưng phần thịt và gân bên trong vẫn dai dai giòn giòn. Đặc biệt khi ăn chân gà, cánh gà chiên mắm ở quán, bạn sẽ được chuẩn bị cho phần nước chấm “độc quyền” gây nghiện. Ngoài ra thì quán còn nhiều món ăn hấp dẫn khác như chân/ cánh gà rang muối, sụn gà, lẩu Thái… để lựa chọn.

Địa chỉ: Số 162 Phố Huế, Hai Bà Trưng

Chân gà nướng kiểu Thái - Trang Ốc Quán 

Nhiều người đã nói rằng, chỉ cần đứng nhìn đầu bếp quán nướng món chân gà kiểu Thái đã đủ để “ngây ngất” rồi. Bằng cách tẩm ướp kĩ cùng nhiều nguyên liệu đặc biệt, chân gà nướng kiểu Thái của Trang Ốc Quán luôn có một hương vị khá đặc trưng. Chân gà nướng kiểu Thái của quán được chấm kèm một loại nước sốt Thái cay cay khá hợp. Tuy nhiên nếu không ăn được cay, bạn nên dặn quán hoặc chuẩn bị cho mình một đĩa xoài chua “cân bằng” vị nhé.

Địa chỉ:  2 Cửa Bắc, Ba Đình. 

Chân gà hấp tàu xì – Dim sum corner 

Nổi tiếng là một quán dimsum nên khi ghé Dimsum Corner, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi một menu dài những món như há cảo tôm tươi, bánh bao kim sa, hoành thánh chiên… Bên cạnh đó, quán còn có món chân gà hấp tàu xì được chế biến khá công phu và tỉ mì.

Đầu tiên, chân gà được tẩm ướp bằng nước tương đen còn nguyên hạt đậu, sau đó người đầu bếp sẽ mang đi hấp kỹ trong lồng cùng nhiều loại gia vị và thảo mộc khác. Khi cắn miếng chân gà, bạn sẽ cảm nhận được vị tương đậm đà và mùi thơm đặc trưng, sau đó sẽ là vị ngòn ngọt và mềm dai của chân được chọn lựa cẩn thận. 

Địa chỉ: 182 Hàng Bông, Hoàn Kiếm

Chân gà sả ớt - Bếp Mẹ Đăng 

Nhắc đến Bếp Mẹ Đăng, nhiều người sẽ nghĩ đến những quen khá quen thuộc như ngao hấp Thái, nem chua rán, cút lộn xào me… Thế nhưng không thể bỏ qua các “siêu phẩm” thường được gọi ở đây là chân gà chân gà sả ớt, chân gà sốt và chân gà chiên mắm. Chân gà chiên mắm ở đây không quá to nhưng được nêm nếm gia vị đậm đà, còn chân gà sả ớt thì giòn sần sật và khá “múp”. Chân gà sốt Thái ở quán không chỉ ngấm vị chua cay ngọt mà còn có xoài chua ăn kèm giải ngấy hấp dẫn.

Địa chỉ: 38 Nhân Hoà, Nhân Chính, Thanh Xuân

Chân gà rang muối, chân gà chiên mắm - Tú Gà 

Tú Gà là một trong những địa chỉ mà bất kỳ ai yêu thích các món về gà đều thuộc lòng. Chân gà rang muối và chân gà chiên mắm là hai món được nhiều người lựa chọn nhất khi ghé quán. Chân gà ở đây khá to, vì vậy sẽ khiến bạn thấy “đã” khi ăn.

Các món chân gà ở đây đều được tẩm ướp đậm đà và có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Với món chân gà chiên mắm, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn giòn của lớp da, hoà quyện vào đó là vị chua chua ngọt ngọt và hơi cay tê của nước sốt.

Ngoài chân gà thì Tú Gà còn có nhiều món lạ miệng như mề gà chiên mắm, cổ gà chiên mắm… để bạn có thể lựa chọn thêm khi ghé quán nhé.

Địa chỉ: Số 236 Thái Hà, Đống Đa