Hot mom 8X mách công thức 3 món ăn "ngon, không béo, sống ảo đẹp, siêu dễ"

Ngô Thúy Hằng (sinh năm 1987) là một hotmom được nhiều chị em ngưỡng mộ bởi vừa có tài năng, vừa có nhan sắc. Quả thực dù đã là mẹ của 3 nhóc tỳ xinh xắn nhưng Thuý Hằng sở hữu sắc vóc xinh đẹp, trẻ hơn tuổi thực thân hình không mỡ thừa. Không chỉ vậy, cô còn thành công trong công việc kinh doanh, có thương hiệu thời trang riêng.

Ngoài ra, bà mẹ 3 con này còn rất khéo tay và yêu nấu ăn. Mới đây, cô đã chia sẻ 3 công thức nấu ăn để đãi bạn đến nhà với tiêu chí ngon, dễ làm, không lo béo mà lại rất đẹp mắt, phù hợp cho chị em sống ảo. 3 món của bà mẹ hotmom lựa chọn để đãi bạn là tôm áp chảo với sốt quả bơ và dưa chuột.

1. Tôm áp chảo với sốt quả bơ và dưa chuột

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Tôm sú loại to bóc vỏ bỏ dây đen (nhớ giữ đuôi cho đẹp)

- Dưa, 2 quả bơ, ½ hộp sữa chua không đường, vài nhánh ngò tây, dầu olive, bơ, muối, tiêu

Cách làm 

- Dưa chuột thái chéo xếp ra đĩa.

- Quả bơ bỏ vỏ bỏ hạt, lấy nĩa dằm nhuyễn (bơ dằm thô chứ không mịn)  cùng với xíu muối, tiêu nêm vừa ăn và parsley bằm nhỏ. Trộn đều.

- Quẹt sốt quả bơ lên đĩa và trên miếng dưa chuột.

- Cho dầu olive và bơ vào chảo, để nhiệt vừa rồi áp chảo tôm, rắc thêm ít muối, lật hai mặt rám đẹp, gắp lên trên, rắc ngò trang trí.

2. Trứng gà cute

Nguyên liệu:

- Trứng gà

- Sốt mayonnaise

- Hạt tiêu hoặc đỗ đen làm mắt, cà rốt và muối.

Cách làm:

- Trứng gà đem luộc, sau đó tỉa răng cưa như hình

- Lấy lòng đỏ ra dằm nhuyễn, trộn với sốt mayonnaise và chút muối, thích ăn khô thì cho ít sốt rồi nặn viên. Bạn có thể cho hỗn hợp lòng đỏ mayonnasie vào túi bắt kem bắt, nặn vào nửa dưới của quả trứng, rồi úp nửa quả còn lại vào rồi gắn mắt mũi cho những chú gà đáng yêu. Vậy là hoàn thành thành phẩm.

3. Bánh mì ngũ cốc phết cream cheese 

Nguyên liệu:

- Bánh mì ngũ cốc

- Cream cheese

- Cá hồi xông khói

- Thịt lợn muối iberico, salami (hoặc các loại topping theo sở thích).

Cách làm:

Bánh mì cắt lát chéo, phết cream cheese rồi đặt loại topping lên trên là xong.

Bàn tiệc sau khi hoàn thành không chỉ ngon mà còn rất đẹp, lành mạnh, đúng tiêu chí ban đầu mà Thuý Hằng cũng hội bạn thân đề ra. Được biết, cả 3 chỉ mất 10 phút đi siêu thị để chuẩn bị cho bàn tiệc này thôi. Vậy đấy, đề bài ngon, không béo, đẹp tưởng như khó, hoá ra vẫn có thể giải quyết ngon ơ, nếu biết cách. Hãy ghim lại ngay những công thức bà mẹ hot mom này gợi ý để đổi gió cho chính mình bạn nhé!