Ăn cơm với gạo lứt với mục đích giảm cân, tốt cho sức khỏe hẳn là điều đã quen thuộc với nhiều người. Nhưng ăn cơm mãi cũng chán và hơn nữa Việt Nam còn có nhiều món bún ngon hấp dẫn nữa chứ. Do đó, bún gạo lứt cũng được nhiều người ưa thích.
Bún gạo lứt có thể kết hợp được với rất nhiều những món ăn khác nhau mà không hề nhàm chán như nhiều người vẫn nghĩ đâu nhé! Trong group Yêu Bếp trên Facebook, một tài khoản có tên là Loan Trần đã chia sẻ một loạt những món ngon được chế biến cùng với nhiều món ăn khác nhau khiến ai nấy cũng phải tò mò và thích thú. Cùng tham khảo và bỏ túi ngay một vài món ăn để trổ tài cho cả gia đình bạn xem sao nhé!
Bún nem tôm rau củ - bún gạo lứt đem luộc, đổ ra ngoài cho nguội rồi cắt thành từng miếng. Nem tôm rau củ được chiên bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh, giòn lại vừa không lo bị khô.Bún gạo lứt nem chay - Nhân nem chay bao gồm đậu phụ nghiền nát, mộc nhĩ, nấm hương, miến, củ đậu, cà rốt, hành tây, rau thơm, chút nêm, tiêu. Sau đó đem gói như nem bình thường và chiên bằng nồi chiên không dầu.Bún gạo lứt, đậu phụ và thịt luộc, tuy đơn giản nhưng vẫn ngon miệng lắm đấy nhé!Bún tôm trộn - Nước mắm trộn được pha chế từ nước lọc, mắm, đường dừa, chanh hoặc quất. Thêm một chút tiêu, ớt, tỏi bằm tùy theo khẩu vị của gia đình bạn!Mẹt bún gạo lứt với lòng, dồi, đậu phụ. Tuy nhiên, các bạn cũng không nên ăn quá nhiều nội tạng đâu đó nhé!Bún chả cốm ức gà: Xay ức gà rồi trộn cùng với bột năng, bỏ vào ngăn đá khoảng 2 tiếng rồi đem đi xay mịn. Ức gà trộn cùng với một lòng đỏ trứng gà, cốm rồi nằn tròn và ấn dẹt lại. Chiên trong nồi chiên không dầu ở 180 độ tầm 15 phút là được.Bún gạo lứt cuốn cùng với tôm, trứng, cà rốt, dưa leo, xà lách chấm cùng với nước mắm cũng rất ngon miệngBún gạo lứt hải sảnBún gạo lứt cá nướngBún ốc gạo lứt thơm ngon với đậu phụ chiên giòn, ốc tươi giòn sần sật, chả viên, chả lá lốtBún gạo lứt bò trộn - Nước mắm trộn được pha chế từ nước lọc, mắm, đường dừa, chanh hoặc quất, thêm một chút tiêu, ớt, tỏi bằmBún gạo lứt vào tôm rau củ - Đảo chín rau củ cùng với một chút nước rồi bỏ tôm vào nấu chín. Cho bún lứt vào đảo đều, thêm hành lá cho dậy mùi. Tắt bếp rồi nêm thêm dầu olive, tiêu, mắm.Bún gạo lứt, chả cá lã vọng thơm ngon được chiên bằng nồi chiên không dầuBún gạo lứt riêu cua - thay vì dùng bỗng rượu thì món ăn này được thay bằng giấm táo, vẫn thơm, ngon và hợp với nước dùng lắm nhé!
Bún gạo lứt sườn cây thơm ngon và ăn đưa miệng vô cùngMẹt bún đậu - nem - chả cốm - thịt luộcBún gạo lứt nem lụi thơm ngon không kém gì ngoài hàngBún cá nấu theo kiểu thuyền chài, đảm bảo không dầu mỡ, cực kỳ thích hợp với những ai ăn eat clean nhé!Hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể biến tấu thành món bún cá Thái Lan để đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé!
Bún gạo lứt thực ra không nhàm chán như nhiều người vẫn nghĩ mà ngược lại, bạn có thể chế biến thành cực nhiều những món ngon khác nhau đó nhé! Hãy thử lựa chọn một vài món ăn trong danh sách này và cùng trổ tài trong căn bếp của mình xem, biết đâu mọi thành viên trong gia đình lại mê tít đấy!