Tọa lạc tại số 76 Hai Bà Trưng, phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM, con hẻm ăn uống nổi tiếng này hằng ngày tiếp đón rất đông thực khách ghé ăn, nhất là nhân viên văn phòng, học sinh, sinh viên,...Chỉ trong vài năm ngắn ngủi, con hẻm này bỗng chốc vang danh với một loạt "list" món ăn ngon, lại chất lượng. Ngại gì không thử!
Muốn ăn no chắc bụng cho cả buổi chiều thì món cơm Thái thịt nướng là sự lựa chọn quá hoàn hảo. Cơm được chiên theo kiểu Dương Châu, thơm mềm, hạt cơm không hề bị khô mà có một màu vàng óng rất bắt mắt. Thịt nướng được cô chủ ướp đậm vị, đứng từ xa thôi mà đã ngửi thấy mùi thơm rồi, làm bụng cứ réo inh ỏi phải chạy ù tới chén ngay một suất cơm thơm mềm, beo béo.
Một phần cơm đầy ụ như thế này chỉ từ 25.000 đồng, mà quá trời "topping" hấp dẫn như: thịt nướng, da gà, kim chi, dưa leo, cà chua,...Không ăn là đảm bảo sẽ nuối tiếc đấy nhé!
Bún Thái hẻm 76 Hai Bà Trưng vốn "có tiếng" khi chiếm trọn được rất nhiều sự yêu thích của các tín đồ sành ăn. Cô chủ ở đây cũng rất nhiệt tình, luôn chiều lòng những yêu cầu của thực khách. Nên món bún thái của cô rất được săn đón không chỉ bởi món ăn ngon mà còn bởi thái độ phục vụ gây thiện cảm.
Với 25.000 đồng, bạn đã có ngay một bữa ăn ngon mà chất lượng, nào là mực, thịt, tôm, rau và bún đều tươi ngon. Húp miếng nước lèo mà phải nói là đậm đà và hấp dẫn, không kém bất kì hàng quán nào. Nước lèo chua chua cay cay, ăn đến nghiện mà chẳng cảm thấy ngấy.
Ăn đến đâu thì cô chủ làm đến đó, nên hương vị lúc nào cũng tươi ngon, nóng hổi, ăn ngon nhất là những ngày Sài Gòn hơi se lạnh, chỉ tưởng tượng thôi mà đã thấy ứa nước miếng rồi.
Nằm khuất sâu trong con hẻm, quán ốc bình dân này là nơi hội tụ phần đông giới trẻ đến ăn, vừa nhâm nhi vừa tán gẫu, quá ư là tuyệt vời.
Gian hàng này bày bán rất nhiều loại ốc khác nhau như ốc hương, ốc mỡ, ốc bưu, ốc móng tay,...được chế biến theo yêu cầu như rang me, xào tỏi, xào mì, nướng mỡ hành, nướng phô mai,.. Phải nói, là những món ăn ở đây rất dễ nghiện, mùi thơm vô cùng quyến rũ "bao tử" đông đảo thực khách khi đến đây. Các phần ốc của quán có giá rất hạt dẻ, từ 30.000đ - 45.000đ cho mỗi món, quá rẻ cho một vị trí đắt đỏ như quận 1 rồi, phải không nào?
Mặc dù ốc không quá to nhưng đổi lại hương vị thì rất ngon, không chê vào đâu được, luôn đảm bảo độ tươi ngon cũng như rửa sạch sẽ. Các loại sốt được nêm nếm đậm đà, sánh quyện, ăn hoài mà không đã thèm. Ốc tươi, thấm vị, ăn dai giòn sần sật. Món nổi bật của gian hàng này là ốc móng tay, ốc bông, ốc giác... xào cùng rau muống hay xào tỏi thơm lừng. Bạn có thể lựa chọn thưởng thức ốc cùng nước uống đặc biệt của quán là sâm dứa sữa - thức uống tuổi thơ, chỉ có 10.000 đồng mà thôi.
Phá lấu thì đã quá quen thuộc rồi, quả thật là một cái tên chưa bao giờ hạ nhiệt đối với các tín đồ đam mê ẩm thực đường phố. Món phá lấu ở hẻm Hai Bà Trưng cũng giống như bao hàng phá lấu khác, cũng có lòng, phèo, gan, lá tía…. Tuy chỉ là một gian hàng nhỏ, nhưng phá lấu ở đây được làm sạch và không có mùi tanh. Nước dùng thơm, không quá ngọt, vừa vị, có chút béo béo của nước dừa.
Gọi một phần phá lấu, cô chủ sẽ gật đầu làm ngay, đôi tay thoăn thoắn cắt phá lấu, chan nước lèo nóng hổi, vàng ươm, rất hấp dẫn thị giác người ăn đó. Bên trên ly phá lấu được rắc thêm ít hành phi, rau răm và ăn kèm với bánh mì. Giá mỗi phần chỉ 20.000đ – 30.000 đồng, thật sự là quá rẻ luôn nhỉ?
Cô chủ của gánh bún riêu này là một người nhỏ nhắn, lại rất nhiệt tình chào đón khách ghé ăn. Cô bán ở đầu hẻm, nên vừa bước vào là bạn đã có thể ngửi thấy mùi hương thơm lừng lan tỏa từ nổi nước lèo đang sôi ùng ục. Chắc chắn sẽ níu chân bạn lại. Món ăn bình dân nhưng lại vô cùng bắt mắt, hương vị cũng rất vừa ăn.
Nước súp màu vàng cam của riêu, cua và bên trong là đầy ắp huyết, chả lụa, riêu cua, ốc, tàu hũ, thịt,... Món ăn hấp dẫn ở vị ngọt thanh của nước dùng cùng cái beo béo của các món ăn kèm và chốt lại ở vị nồng đậm của mắm ruốc. Thêm chút rau thơm dậy mùi nữa là trọn vẹn cho một bữa ăn ngon rồi.
Độ ngon của bún riêu này khiến thực khách phải gật gù khen ngon. Tô bún được đưa đến tận tay rất hấp dẫn, ăn lấy ăn để mà không hề thấy ngán. Một phần đầy dủ dao động từ 25.000 đồng - 35.000 đồng, vừa túi tiền phần đông người Việt. Đạt chuẩn vừa rẻ vừa ngon, đảm bảo no căng bụng.
Bình luận