Hamburger là một loại bánh mì kẹp thịt, gồm 2 phần bánh cùng phần nhân là thịt hun khói, thịt bò, pate và salad. Khi xuất hiện ở Hàn Quốc, hamburger đã tạo nên một cơn sốt và trở thành một trong những món đồ ăn nhanh được nhiều người yêu thích nhất.
Lý giải cho điều này là sự tiện lợi cũng như hương vị đa dạng, chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết và phù hợp với mọi đối tượng. Ngoài ra, hamburger cũng có giá thành hợp túi tiền của phần đông khách hàng, trung bình dao động từ 3.000 won - 8.000 won/chiếc, tương đương 60.000 đồng - 160.000 đồng.
Ấy vậy mà một nhà hàng hamburger ở quận Songpa, Seoul đã cho ra mắt một chiếc hamburger có giá cực kỳ đắt đỏ, lên đến 140.000 won, tương đương 2.600.000 đồng/chiếc và trở thành chiếc hamburger đắt nhất Hàn Quốc. Vậy chiếc hamburger siêu đắt đỏ này có gì đặc biệt mà thu hút thực khách đến như vậy?
Đầu tiên, đây là nhà hàng Gordon Ramsay Burger của đầu bếp lừng danh người Scotland - Gordon Ramsay. Ông là một trong những người có ảnh hưởng nhất trong ngành khách sạn và ẩm thực tại Vương quốc Anh trong danh sách thường niên 100 Caterersearch. Tính đến thời điểm hiện tại, Gordon Ramsay hiện đứng top 3 đầu bếp giàu nhất thế giới, nắm giữ trong tay 14 ngôi sao Michelin, sở hữu 33 nhà hàng và là giám khảo của chương trình MasterChef nổi tiếng.
Thứ hai, Gordon Ramsay Burger là nhà hàng đầu tiên của Gordon Ramsay tại châu Á. Nhà hàng này có quy mô khoảng 330m2, đặt tại tầng hầm số 1 Lotte World Mall, quận Songpa, Seoul. Dù mới mở cửa từ ngày 30/12/2021 nhưng trước đó một tuần, nhà hàng đã nhận đặt chỗ trước và đạt kỷ lục nhận gần 2.000 khách sau gần 30 phút. Ngày thường, bạn cần phải chờ ít nhất 15 - 30 phút mới có chỗ ngồi. Còn nếu ghé nhà hàng trong giờ cao điểm thì chắc chắn thời gian chờ đợi sẽ còn lâu hơn rất nhiều.
Thứ ba, hương vị của chiếc Buger 1966 (được đặt theo năm sinh của Gordon Ramsay) được nhận xét là có hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn những chiếc hamburger truyền thống. Gordon Ramsay đã mất 6 tháng để nghiên cứu công thức và gồm những nguyên liệu đắt tiền như: thịt bò chính hiệu Hàn Quốc, pho mát truffle pecorino được phục vụ kèm khoai tây chiên rắc nấm truffle và Parmesan. Do đó, không quá khó hiểu khi chiếc bánh hamburger này lại có mức giá đắt đỏ lên đến 140.000 won như vậy.
Ngoài Buger 1966, Hell's Kitchen Burger cũng được nhiều thực khách ưu tiên lựa chọn bởi công thức được làm riêng theo khẩu vị của người Hàn Quốc. Chiếc bánh này có mức giá khoảng 42.000 won, tương đương 800.000 đồng/chiếc. Hoặc thực khách cũng có thể thưởng thức nhiều loại hamburger cùng nhiều món ăn khác khác với mức giá phải chăng hơn, dao động từ 27.000 won trở lên.
Nếu là một tín đồ ẩm thực, thích những món ăn nhanh như hamburger, liệu bạn có sẵn sàng bỏ ra 140.000 won để thưởng thức chiếc bánh hamburger của vị đầu bếp trứ danh Gordon Ramsay không?
Bình luận