Ẩm thực Thái Lan luôn có sức hút mạnh mẽ đối với bất kỳ tín đồ ẩm thực nào. Hương vị cay nồng, đậm đà chính là điểm khác biệt, giúp món Thái nổi bật giữa vô vàn những món ngon đến từ các quốc gia khác nhau. Tuy nhiên, dịch bệnh Covid-19 đã khiến việc đến Thái Lan vào thời điểm này trở nên khó khăn. Trong lúc chờ đợi, hãy cùng 2 Đẹp dạo một vòng thiên đường ăn uống nổi tiếng nhất Bangkok và tìm hiểu những món ngon tại chợ Chatuchak nhé!
Sau khi dạo quanh chợ, hãy nghỉ ngơi lấy sức và chiêu đãi bản thân với món thịt heo nướng mật ong thơm lừng. Món thịt heo nướng sẽ chẳng có gì đặc biệt nếu chúng không được tẩm ướp mật ong một cách cầu kỳ và nướng vừa chín trên than hồng rực. Giữa bầu không khí náo nhiệt, kẻ bán người mua, hương thơm ngào ngạt len lỏi khắp nơi và kích thích vị giác của biết bao thực khách. Bật mí nho nhỏ là ngoài bán theo xiên, Moo Yang còn được bán theo từng lạng. Vì vậy, nếu đi đông, bạn có thể mua và ăn chung cùng bạn bè cho tiết kiệm nhé.
Có thể nói, xôi xoài là đặc trưng của nền ẩm thực Thái Lan. Vì vậy, bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ đâu trên đường phố Bangkok, tuy nhiên, ngon nhất phải kể đến chợ Chatuchak. Hương vị chua nhẹ của xoài hòa chung với vị béo ngậy của nước cốt dừa, xôi nếp dẻo thơm, tưởng không hợp mà ai ngờ lại hợp không tưởng.
Bạn có thể bỏ qua xôi xoài hay thịt heo nướng mật ong khi đến Chatuchak nhưng nhất định phải thử kem dừa. Món kem dừa ở đây được bình chọn là kem dừa ngon nhất Thái Lan và là món đặc trưng cho nền ẩm thực của chợ Chatuchak. Sau khi tách đôi, dừa được lọc lấy nước và dùng quả để đựng kem. Lớp kem mát lạnh, ăn kèm dừa nạo bùi bùi và những loại topping độc đáo sẽ giúp xua tan cái nóng oi bức sau hàng giờ đi bộ quanh chợ.
Trong khu chợ trời nổi tiếng này có một món ăn khá độc đáo, được nhiều du khách yêu thích, đó chính là bánh mì bơ tỏi. Những xiên bánh mì được nướng giòn rụm, thơm phức với lớp bơ và tỏi thấm đều trong ruột bánh. Nếu bạn là người ăn chay thì cũng đừng lo lắng, hầu hết các quán đều có những xiên bánh mì ngọt ngon chẳng kém dành riêng cho bạn đấy.
Thêm một món ăn ngon nhất định phải thử khi đến chợ Chatuchak đây. Thoạt nghe, cái tên Choconana có thể khá lạ lẫm, tuy nhiên, đây chính là tên ghép của "chocalate" (socola) và "banana" (chuối) - 2 nguyên liệu chính của món ăn. Đầu tiên, người ra sẽ bóc chuối và đặt chúng trong tủ lạnh vài giờ cho đông lại. Sau đó sẽ nhúng chúng vào nồi chocolate đun chảy và lăn qua các loại hạt như cốm, nho khô, hạt điều... Phần chuối vừa lạnh, vừa dẻo hòa quyện cùng vị đắng từ chocolate, vị bùi của các loại hạt chắc chắn sẽ làm xiêu lòng các tín đồ ăn uống.
Dạo quanh một vòng chợ Chatuchak, bạn sẽ thấy rất nhiều quầy hàng bán bánh kếp Thái Lan. Bánh được tráng bằng một lớp bột gạo tinh, sau đó thêm trứng gà, tương cà, tương ớt, sốt mayonnaise và nhiều loại topping khác nhau. Màu sắc hấp dẫn của bánh kếp chắc chắn sẽ vỗ về chiếc bụng đói của bạn đấy.
Nước lựu là một trong những thức uống giải nhiệt nhanh, giúp làm giảm cơn nóng tức thì. Chúng thường được đựng trong những chai nhựa bắt mắt chỉ từ 30.000 đồng chai. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy nước cam ép, nước dừa hoặc các loại nước ép khác ngay trong chợ với mức giá rất phải chăng.
Ngoài những món kể trên, chợ Chatuchak còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn những món ngon khác như trứng cút nướng, chả cá, kem ống, kem cuộn, trà sữa, xoài lắc muối ớt... Mỗi món đều có mức giá rất bình dân, chỉ dao động từ 20.000 đồng đến 50.000 đồng mỗi món. Vì vậy, các tín đồ ẩm thực khi có dịp đến Bangkok thì nhất định đừng bỏ qua thiên đường ẩm thực Chatuchak nhé!
Chợ Chatuchak luôn là điểm đến hấp dẫn với du khách, nhất là đối với các tín đồ ẩm thực. Nhanh tay lưu lại danh sách này để làm hành trang cho chuyến du lịch tới Thái Lan sau khi dịch Covid-19 chấm dứt nhé!
Bình luận