2-Undecenal
2-UNDECENAL
2-Undecenal là một aldehyde tự nhiên được chiết xuất từ các loại thực vật như trái cây và hạt, sở hữu mùi hương tươi, sắc nét với nốt cam, chanh và hương thảo. Thành phần này được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp mỹ phẩm và nước hoa để tạo ra các mùi hương hoàn chỉnh và sôi động. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng hương thơm và tạo độ tươi mới cho sản phẩm.
Công thức phân tử
C11H20O
Khối lượng phân tử
168.28 g/mol
Tên IUPAC
undec-2-enal
CAS
2463-77-6 / 53448-07-0
EWG Score
Trung bình
Gây mụn
Chưa đánh giá
Kích ứng
Nhẹ dịu
Quy định
Được chấp nhận trong EU Annex III, phải
Tổng quan
2-Undecenal là một aldehyde tự nhiên phổ biến trong ngành nước hoa và mỹ phẩm, được chiết xuất từ các nguồn thực vật như trái cây họ cam quýt và các loại hạt. Thành phần này cung cấp mùi hương tươi, sắc nét với các nốt vui nhộn và bền lâu trong công thức. Nó được sử dụng chủ yếu để tạo các nốt hương đầu tiên của sản phẩm, giúp tăng cường sự hấp dẫn và tính nhớ lâu của mùi hương nước hoa.
Lợi ích & Lưu ý
Lợi ích
- Cung cấp mùi hương tươi, sắc nét và bền lâu
- Tăng cường các nốt cam, chanh trong hương thơm
- Giúp sản phẩm có sức hút và tính nhớ lâu
- Là aldehyde tự nhiên nên ít gây kích ứng hơn so với các loại tổng hợp
Lưu ý
- Có khả năng gây phản ứng trị trạn ở da nhạy cảm, đặc biệt nếu nồng độ quá cao
- Có thể kích ứng trực tiếp trên da không được pha loãng
- Một số người có thể nhạy cảm với các aldehyde, gây kích ứng hoặc viêm
Cơ chế hoạt động
2-Undecenal hoạt động bằng cách giải phóng các phân tử mùi hương bay hơi vào không khí khi tiếp xúc với da. Cấu trúc phân tử của nó cho phép nó dễ dàng truyền động qua các lớp da, tạo ra mùi hương mạnh mẽ và sắc nét. Khi nằm trong lớp ngoài của da, 2-undecenal kích thích các thụ thể mùi hương trên các tế bào sinyal thần kinh, gây ra cảm nhận mùi hương độc đáo.
Nghiên cứu khoa học
Các nghiên cứu về các aldehyde tự nhiên như 2-undecenal cho thấy chúng có đặc tính bền vững tốt trong các công thức mỹ phẩm, với khả năng ổn định hơn so với một số aldehyde tổng hợp. Tuy nhiên, các aldehyde này có tiềm năng gây kích ứng da ở nồng độ cao hoặc ở những người có da nhạy cảm, do đó IFRA khuyến nghị tuân thủ các giới hạn nồng độ nghiêm ngặt. Các nghiên cứu độc tính da cho thấy 2-undecenal ít gây dị ứng tiếp xúc so với một số aldehyde khác.
Cách 2-Undecenal tác động lên da
Hướng dẫn sử dụng
Nồng độ khuyên dùng
Thường được sử dụng ở nồng độ 0,01%-0,1% trong mỹ phẩm, IFRA khuyến nghị không vượt quá 0,001% trong các sản phẩm tắm rửa và 0,005% trong các sản phẩm để lâu trên da
Thời điểm
Sáng & Tối
Tần suất
Hàng ngày trong các sản phẩm nước hoa và mỹ phẩm, nhưng cần theo dõi phản ứng da của mình
Công dụng:
Kết hợp tốt với
So sánh với thành phần khác
Citral là một aldehyde tự nhiên khác, có mùi hương tương tự nhưng citral lại mạnh hơn và có nốt chanh rõ ràng hơn. 2-Undecenal có mùi hương dịu dàng hơn với nốt cam và hương thảo rõ rệt hơn.
Geraniol là một alcohol thơm tự nhiên trong khi 2-undecenal là aldehyde. Geraniol có mùi hương mềm mại, hoa hồng, trong khi 2-undecenal tươi sắc và cam chanh.
So sánh với thành phần cùng loại:
Nguồn tham khảo
- EU CosIng - 2-Undecenal— European Commission
- IFRA Code of Practice— International Fragrance Association
- Natural and Synthetic Aldehydes in Fragrance— PubChem
CAS: 2463-77-6 / 53448-07-0 · EC: 219-564-6 / 258-559-3 · PubChem: 62447
Bạn có biết?
2-Undecenal được tìm thấy tự nhiên trong mùi hương của quả dâu tây, quả lê, và một số loại rau như cà chua chín
Aldehyde này được các nhà chế tạo nước hoa sử dụng từ những năm 1950s, trở thành một trong những thành phần cổ điển trong các công thức nước hoa sang trọng
Phát hiện sai sót trong dữ liệu thành phần?
Chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn bác sĩ.
Mọi người cũng xem
10-HYDROXY-1,8-P-MENTHADIENE
10-UNDECENYL ACETATE
1,1-DIMETHYL-2-PHENYLETHYL ISOBUTYRATE
1,1-DIMETHYL-3-PHENYLPROPYL ISOBUTYRATE
1,2,3,4,4A,5,6,7-OCTAHYDRO-2,5,5-TRIMETHYL-2-NAPHTHOL
1,2,3,4,4A,7,8,8A-OCTAHYDRO-2,4A,5,8A-TETRAMETHYL-NAPHTHYL FORMATE