Hương liệuEU ✓
2-UNDECENOL
Undec-2-enol là một hợp chất hữu cơ được sử dụng trong công nghiệp mỹ phẩm chủ yếu để tạo mùi hương. Chất này có cấu trúc của một rượu không bão hòa, có mùi thơm tự nhiên và được cho là giả lập mùi của một số loài hoa hoặc trái cây. Ngoài vai trò tạo mùi, nó có khả năng kháng khuẩn nhẹ nhưng không đủ mạnh để sử dụng như một chất bảo quản chính. Trong skincare, nó giúp cải thiện trải nghiệm sử dụng mà không cung cấp lợi ích dưỡng da rõ ràng.
CAS
37617-03-1
N/A
EWG Score
Chưa đánh giá
N/A
Gây mụn
Chưa đánh giá
Kích ứng
Nhẹ dịu
Quy định
Được phép sử dụng trong EU. Phải khai bá
Tổng quan
Undec-2-enol là một alkene rượu (unsaturated alcohol) được sử dụng phổ biến trong ngành mỹ phẩm và nước hoa. Chất này được tổng hợp hóa học hoặc chiết xuất từ các nguồn thiên nhiên như dầu thực vật. Nó được ưa chuộng vì khả năng tạo mùi hương bền vững, với chi phí sản xuất hợp lý. Trong những năm gần đây, nó cũng được chú ý vì các đặc tính kháng khuẩn nhẹ, mặc dù nồng độ cần thiết để có tác dụng bảo quản là rất cao.
Lợi ích & Lưu ý
Lợi ích
- Tạo mùi hương tự nhiên và dễ chịu
- Có hoạt tính kháng khuẩn nhẹ
- Cải thiện kết cấu và mùi vị của sản phẩm
Lưu ý
- Có thể gây kích ứng ở da nhạy cảm hoặc dị ứng hương liệu
- Tiềm năng gây nhạy cảm khơi phát (sensitization) ở các sử dụng lâu dài
Cơ chế hoạt động
Undec-2-enol hoạt động như một thành phần tạo mùi - các phân tử của nó bay hơi từ da và được cảm nhận qua hệ thống khứu giác, tạo ra mùi thơm dễ chịu. Đồng thời, các phân tử này có kích thước nhỏ cho phép xuyên qua lớp stratum corneum (lớp ngoài cùng của biểu bì), có thể gây kích ứng hoặc gây nhạy cảm ở những người có vị trí da yếu hoặc bị tổn thương.
Nghiên cứu khoa học
Undec-2-enol đã được CIR (Cosmetic Ingredient Review) đánh giá là an toàn ở nồng độ sử dụng trong mỹ phẩm. Tuy nhiên, vì là một hợp chất hương liệu, nó được liệt kê là một trong những chất có tiềm năng gây nhạy cảm liên hệ (contact sensitizer) theo ICCR. Các nghiên cứu về hoạt tính kháng khuẩn của nó vẫn còn hạn chế.
Cách 2-UNDECENOL tác động lên da
Hướng dẫn sử dụng
Nồng độ khuyên dùng
0.1-1%
Thời điểm
Sáng & Tối
Tần suất
Hàng ngày
Công dụng:
Tạo hương
So sánh với thành phần khác
So sánh với thành phần cùng loại:
Nguồn tham khảo
EU CosIng DatabaseIFRA (International Fragrance Association)PubChem
- 2-UNDECENOL — EU CosIng Database— European Commission
- 2-UNDECENOL — PubChem— National Library of Medicine (NIH)
- Cosmetic Ingredient Database— EU CosIng
- PubChem Compound Summary - Undec-2-enol— PubChem
CAS: 37617-03-1 · EC: 253-569-4
Bạn có biết?
Undec-2-enol là một trong những hợp chất hương liệu được sử dụng trong một số loại nước hoa cao cấp, nhưng ở nồng độ thấp hơn so với sử dụng trong mỹ phẩm.
Tên 'undec-2-enol' xuất phát từ cấu trúc hóa học - 'undec' nghĩa là 11 nguyên tử carbon, '2-enol' nghĩa là có một nối đôi ở vị trí thứ 2 và một nhóm -OH.
Phát hiện sai sót trong dữ liệu thành phần?
Chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn bác sĩ.
Mọi người cũng xem
4
10-Hydroxy-1,8-P-Menthadiene (Mentol dẫn xuất)
10-HYDROXY-1,8-P-MENTHADIENE
4
Acetate Undecenyl
10-UNDECENYL ACETATE
3
Isobutyrate 2-Phenyl Ethyl Dimethyl (Hợp chất thơm tổng hợp)
1,1-DIMETHYL-2-PHENYLETHYL ISOBUTYRATE
5
1,1-Dimethyl-3-phenylpropyl isobutyrate (Galaxolide®)
1,1-DIMETHYL-3-PHENYLPROPYL ISOBUTYRATE
4
Octahydro-2,5,5-trimethyl-2-naphthol (Iso E Super)
1,2,3,4,4A,5,6,7-OCTAHYDRO-2,5,5-TRIMETHYL-2-NAPHTHOL
4
Formate Naphthyl Tetramethyl
1,2,3,4,4A,7,8,8A-OCTAHYDRO-2,4A,5,8A-TETRAMETHYL-NAPHTHYL FORMATE