Hương liệuEU ✓
Nonadienol
3,6-NONADIENOL
Đây là một chất hương liệu tổng hợp có cấu trúc xích nonan với hai liên kết kép ở vị trí 3 và 6, cùng với một nhóm hydroxyl. Thành phần này mang hương tươi sáng với gợi ý của hương quả, đặc biệt là dâu tây và nhân tố xanh tự nhiên. Nhóm hydroxyl giúp nó hòa tan tốt trong các dung dịch nước-cồn. Thành phần được xác nhận an toàn cho da khỏe mạnh khi sử dụng ở nồng độ thích hợp, nhưng cần bảo vệ khỏi oxy hóa.
CAS
76649-25-7
N/A
EWG Score
Chưa đánh giá
N/A
Gây mụn
Chưa đánh giá
Kích ứng
Nhẹ dịu
Quy định
Được phép sử dụng trong EU. Công thức ch
Tổng quan
3,6-Nonadienol là một chất hương liệu tự nhiên được tìm thấy trong một số loại quả và cũng được sản xuất tổng hợp cho mục đích công nghiệp. Thành phần này có cấu trúc gồm một xích aliphatic 9 carbon với hai liên kết kép ở vị trí 3 và 6, cùng với một nhóm hydroxyl tại vị trí 1. Cấu trúc không bão hòa này tương tự với các hợp chất volatile tìm thấy trong quả tươi, đặc biệt là dâu tây và nho xanh. Trong ngành mỹ phẩm, 3,6-nonadienol được sử dụng để tạo nên các công thức 'green', 'fresh', và 'fruity' - đặc biệt phổ biến trong các sản phẩm chăm sóc da hạng sang hướng tới tính chất tự nhiên. Hương của nó được mô tả là 'zesty' và 'crisp' - sạch sẽ, tươi mát, và có một chút sweetness nhẹ. Tuy nhiên, do cấu trúc không bão hòa, nó dễ bị oxy hóa, điều này là một thách thức kỹ thuật lớn.
Lợi ích & Lưu ý
Lợi ích
- Tạo mùi hương tươi sáng, tự nhiên kiểu quả chín
- Tăng cảm giác sáng khoáy và sinh động
- Hoà tan tốt trong nước và cồn
Lưu ý
- Có khả năng oxy hóa do hai liên kết kép, cần antioxidants bảo vệ
- Một số da nhạy cảm có thể gặp phản ứng
Cơ chế hoạt động
Nhóm hydroxyl và hai liên kết kép trong phân tử làm cho nó có khả năng tương tác đặc biệt với các thụ thể khứu giác. Các liên kết kép cung cấp các electron cho phép tương tác pi với các thụ thể, tạo nên một tín hiệu hương 'xanh' độc đáo. Thành phần này bay hơi ở tốc độ nhanh, giải phóng một mùi hương tươi sáng gần như ngay lập tức. Nó không thâm nhập sâu vào da mà chỉ tạo nên một ảnh hưởng hương nhẹ trên bề mặt.
Nghiên cứu khoa học
Các nghiên cứu về hành vi oxy hóa của nonadienols trong mỹ phẩm đã được công bố bởi các nhà khoa học từ các trường đại học hàng đầu. Một bài báo năm 2017 từ tạp chí Cosmetics and Toiletries Magazine đã phân tích độ oxy hóa của 3,6-nonadienol dưới các điều kiện lưu trữ khác nhau, cho thấy rằng nó cần được bảo vệ bằng nitrogen inert hoặc antioxidants mạnh.
Cách Nonadienol tác động lên da
Hướng dẫn sử dụng
Nồng độ khuyên dùng
0.1-1.5%
Thời điểm
Sáng & Tối
Tần suất
Hàng ngày
Công dụng:
Tạo hương
Kết hợp tốt với
So sánh với thành phần khác
So sánh với thành phần cùng loại:
Nguồn tham khảo
EU CosIng DatabaseIFRA DatabaseCIR
- 3,6-NONADIENOL — EU CosIng Database— European Commission
- 3,6-NONADIENOL — PubChem— National Library of Medicine (NIH)
- EU CosIng Database— European Commission
CAS: 76649-25-7 · EC: 278-518-3
Bạn có biết?
3,6-Nonadienol được tìm thấy tự nhiên trong tinh dầu của quả dâu tây và nho xanh - đó là lý do tại sao nó có mùi giống hương 'sâu dây tươi ép' vậy!
Hai liên kết kép trong cấu trúc của nó khiến nó rất dễ bị oxy hóa - thực tế là, các nhà hóa học sử dụng nó như một 'chỉ báo oxy hóa' để kiểm tra độ tươi của các sản phẩm chứa dầu!
Phát hiện sai sót trong dữ liệu thành phần?
Chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn bác sĩ.
Mọi người cũng xem
4
10-Hydroxy-1,8-P-Menthadiene (Mentol dẫn xuất)
10-HYDROXY-1,8-P-MENTHADIENE
4
Acetate Undecenyl
10-UNDECENYL ACETATE
3
Isobutyrate 2-Phenyl Ethyl Dimethyl (Hợp chất thơm tổng hợp)
1,1-DIMETHYL-2-PHENYLETHYL ISOBUTYRATE
5
1,1-Dimethyl-3-phenylpropyl isobutyrate (Galaxolide®)
1,1-DIMETHYL-3-PHENYLPROPYL ISOBUTYRATE
4
Octahydro-2,5,5-trimethyl-2-naphthol (Iso E Super)
1,2,3,4,4A,5,6,7-OCTAHYDRO-2,5,5-TRIMETHYL-2-NAPHTHOL
4
Formate Naphthyl Tetramethyl
1,2,3,4,4A,7,8,8A-OCTAHYDRO-2,4A,5,8A-TETRAMETHYL-NAPHTHYL FORMATE