Natri Nitrit vs Kali Sorbate
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
NNaO2
Khối lượng phân tử
68.995 g/mol
CAS
7632-00-0
CAS
24634-61-5 / 590-00-1
| Natri Nitrit SODIUM NITRITE | Kali Sorbate POTASSIUM SORBATE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Natri Nitrit | Kali Sorbate |
| Phân loại | Khác | Bảo quản |
| EWG Score | 3/10 | 3/10 |
| Gây mụn | — | 0/5 |
| Kích ứng | 2/5 | 1/5 |
| Công dụng | — | Chất bảo quản |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Cả hai đều là chất bảo quản tự nhiên, nhưng Sodium Benzoate hiệu quả hơn với vi khuẩn