Được biết, loại ớt đắt nhất thế giới có tên là Aji Charapita này xuất xứ từ Peru, có giá ít nhất 25.000 USD (hơn 550 triệu đồng)/1kg. Loại ớt đặc biết này có trái tròn, màu vàng cam và nói về độ cay thì nó được mệnh danh là "mẹ của tất cả các loại ớt cay". Theo thang đo nồng độ cay Scolville thì ớt Charapita có độ cay lên đến 30.000-50.000, cao gấp 4-20 lần ớt jalapeño nổi tiếng. Loại ớt này không dễ trồng, có độ cao khoảng 40-55 cm, tán rộng 35-45 cm, cho thu hoạch quả sau 90 ngày, được đầu bếp khách sạn 5 sao đánh giá cao để chế biến và làm gia vị cho các món ngon.
Loại ớt này là loại cây ưa nước, không chịu được nắng và dễ héo nên khi trông phải chăm sóc hết sức tỉ mỉ. Nếu không thì cây sẽ bị "chột lớn" và ra quả không đều.
Diễn viên Trịnh Tú Trung năm nay được một người bạn tặng một cây ớt Charapita và anh đã trồng được khoảng 2 tuần. Khi nếm thử loại ớt đến từ Peru này, anh chia sẻ: "Ớt có vị hăng, cay hơn ớt thường và dư vị rất sâu dù quả cực nhỏ".
Nam diễn viên Anh Tài, người cũng sở hữu một cây ớt Peru từ trước Tết chia sẻ: "Ớt này tuy nhỏ như ớt kiểng nhưng độ cay 'vô đối'. Tôi vốn là người ăn cay tốt nhưng khi ăn thử thì chảy cả nước mắt".
Ca sĩ, đạo diễn Lý Hải thì mê ớt Charapita tới mức thử ươm trồng hàng loạt tại trang trại. Hiện anh đã trồng được khoảng 14 cây ớt con, đang chờ ra trái. Anh dí dỏm nói nếu mình trồng được thành công chỗ ớt này lên trái thì sau sẽ là 'đại gia ớt'. Lý Hải rất mê loại ớt cay nhất hành tinh này, anh cho biết trái ớt tuy bé và cực kỳ cay nhưng mùi rất thơm, khiến người ta khó cưỡng lại kể cả khi không thích ăn ớt.
Diễn viên Quốc Thuận có cây ớt toàn quả là quả sai cành được một người bạn thân thiết tặng, khi biết giá trị thực của cây sau khi đọc báo, diễn viên Quốc Thuận rất bất ngờ. Cây ớt hiện được anh đem trồng trên sân thượng, chăm sóc kỹ càng và ngày đều thu được khoảng 10 trái ớt chín cây, anh cho biết: "Ớt ăn rất đã mà không gây đau bao tử, những ngày Tết, ngoài kẹo bánh, tôi còn tặng bạn ớt đem về như một món quà quý".
Hai diễn viên Huy Khánh, Tiến Luật cũng gia nhập hội "Mê ớt cay nhất hành tinh", Tiến Luật còn nói vui :"Nghe nói trái ớt này mắc lắm á nha 500 triệu đồng/kg. Tôi vừa mới khoe là bị hái trụi luôn'.
Bình luận