Nếu bạn đã cố gắng giảm thêm số ký và đã thử nghiệm nhiều kế hoạch ăn kiêng khác nhau nhưng đều không có hiệu quả? Bạn đang đổ lỗi cho các chế độ ăn kiêng được quảng bá, tuyên truyền khắp các forum, nhưng đó không thể là lý do duy nhất khiến cân nặng của bạn không thay đổi.
Chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng Nmami Agarwal đến từ Ấn Độ chia sẻ một số sai lầm phổ biến trong chế độ ăn kiêng mà mọi người thường mắc phải khi giảm cân. Bạn hãy xem mình có mắc phải những sai lầm này không?
Chất béo là một chất dinh dưỡng đa lượng quan trọng. Chất béo rất quan trọng đối với sức khỏe não bộ, tim mạch, đường ruột và mang lại sự dẻo dai cho da. Nhiều loại vitamin chỉ có thể được cơ thể hấp thụ khi có chất béo. Hạn chế sử dụng chất béo bão hòa như bơ, bơ thực vật, chất béo hydro hóa và chất béo chuyển hóa.
Tuy nhiên, bạn phải bổ sung các axit béo thiết yếu trong chế độ ăn uống của mình thông qua các loại thực phẩm như cá béo, quả óc chó, hạt, quả bơ và trứng. Đặc biệt đề cập đến quả óc chó nếu bạn là người ăn chay/ thuần chay - vì chúng là loại hạt có hàm lượng axit béo Omega-3 từ thực vật cao nhất, rất quan trọng đối với nhiều chức năng của cơ thể.
Chế độ ăn kiêng hứa hẹn sẽ làm nên điều kỳ diệu với cân nặng của bạn và buộc bạn phải tuân theo quá trình nhịn đói hoặc lựa chọn thực phẩm cụ thể. Chế độ ăn kiêng hoạt động bằng cách loại bỏ các nhóm thực phẩm quan trọng khỏi chế độ ăn uống của bạn như carbs hoặc chất béo và dựa vào các nguồn năng lượng hạn chế.
Những chế độ ăn kiêng này có thể mang lại cho bạn kết quả ngắn hạn nhưng không bền vững trong thời gian dài hơn. Và một khi bạn trở lại chế độ ăn uống bình thường, cân nặng của bạn sẽ tăng trở lại, đôi khi thậm chí còn nhiều hơn trước. Chế độ ăn như vậy còn cản trở quá trình trao đổi chất, về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ của cơ thể.
Vậy giải pháp là gì? Hãy tuân theo một chế độ ăn uống cân bằng có các loại thực phẩm từ mọi nhóm thực phẩm. Chỉ cần bạn nắm vững nghệ thuật kiểm soát khẩu phần.
Một quan niệm sai lầm phổ biến rằng bạn ăn càng ít calo, thì việc giảm cân của bạn sẽ càng nhanh có hiệu quả. Thực ra thì đúng, ban đầu bạn có thể giảm cân rất nhanh nhưng sẽ phải trả giá bằng sức khỏe tổng thể của bạn.
Việc hạn chế calo quá mức có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng nghiêm trọng và cũng có thể làm phát sinh chứng rối loạn thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần của bạn.
Hãy tuân thủ một chế độ ăn kiêng đơn giản, cơ bản bao gồm các loại thực phẩm toàn phần như ngũ cốc, các loại đậu, trái cây, rau, quả hạch, hạt và sữa.
Bình luận