Cách làm pizza gà đơn giản mà được lòng con trẻ

Pizza vốn là món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là các bạn nhỏ. Thay vì ra tiệm ăn bạn có thể cùng các bé làm pizza gà ngay tại nhà nhé! Công thức làm pizza gà đơn giản lại dễ dàng thực hiện. Đây sẽ là trải nghiệm thú vị với các con đấy.

Để làm pizza gà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Phần đế bánh:

Bột mì: 180g

Nước: 65g

Muối: 1g

Đường: 2g

Dầu ngô hoặc dầu thực vật: 15g

Men nở: 1,5g

Phần topping:

Ức gà: 150g

Muối: 3g

Hạt tiêu: ¼ thìa cafe

Ớt bột: ¼ thìa cafe 

Cà rốt: ½ củ

Khoai tây: ½ củ

Ngô hạt: Vừa đủ

Phô mai mozzarella: Vừa đủ

Sốt cà chua: Vừa đủ

Cách làm pizza gà:

Bước 1:

Thịt gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó ướp thịt gà với 3g muối, ¼ thìa cafe hạt tiêu. Trộn đều sau đó dùng màng bọc thực phẩm phin kín lại để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.

Bước 2:

Cho bột mì, muối, đường, dầu thực vật, men nở vào tô. Từ từ cho nước vào, không nên đổ hẳn 65g nước mà đổ từ từ rồi trộn đều để căn được lượng nước vừa đủ với lượng bột mì. Nhào bột mì trong khoảng 30 phút. Nhồi càng lâu thì bột sẽ càng dai.

Sau đó đậy một chiếc khăn ẩm lên trên mặt bột, ủ bột cho tới khi bột nở gấp đôi. Lúc này lại mang bột ra nhào tiếp khoảng 10 phút nữa.

Bước 3:

Đặt miếng bột lên một mặt phẳng, sau đó cán bột thành hình tròn mỏng.

Đặt miếng bột vào khuôn nướng pizza, phết một lớp dầu mỏng để chống dính. Khuông nướng sử dụng có đường kính 8 inch. Sau đó đặt đế bánh pizza vào. Dùng dĩa xiên khắp mặt đế bánh để khi nướng bánh không bị phồng cao quá.

Phết một lớp sốt cà chua lên khắp mặt đế bánh, sau đó rắc thêm một lớp phô mai mozzarella lên trên.

Bước 4:

Chuẩn bị một khay nướng đã lót sẵn giấy nến, cho thịt gà đã ướp vào khay. Nướng thịt gà ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút.

Bước 5:

Tiếp đó, lần lượt xếp khoai tây đã thái lát mỏng, thịt gà nướng, cà rốt đã thái lát, ngô hạt lên trên đế bánh pizza. 

Rồi rắc thêm một lượt phô mai bào lên trên mặt bánh.

Bước 6:

Đem bánh pizza đi nướng trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C là được. Lưu ý: khoai tây và cà rốt cần thái lát mỏng để trong quá trình nướng pizza các loại củ này có thể chín được.

Bánh pizza chín, lấy ra ăn ngay khi còn nóng. Đây sẽ là bữa ăn đổi vị cho cả nhà và nếu các bé được tham gia vào quá trình chế biến thì chắc chắn sẽ thích mê đấy.

Chúc bạn thành công với cách làm pizza gà này nhé!