030 Cuisine, nhà hàng của Huy Trần ở quận 1, Sài Gòn có gì đặc biệt?

Quả Chanh Thành Tinh Đăng lúc: Thứ ba, 15/03/2022 15:35 (GMT +7)
Nhà hàng 030 Cuisine của Huy Trần khá có tiếng với giới trẻ ở Sài Gòn. Vậy nhà hàng của hôn phu Ngô Thanh Vân có gì đặc biệt?
Hashtag #Sao Việt #Quán ăn ngon Sài Gòn #Ẩm thực Sài Gòn #Ngô Thanh Vân #Huy Trần #Trải nghiệm #Ăn sung uống sướng

Huy Trần, vị hôn phu điển trai của Ngô Thanh Vân được biết đến với vai trò giám đốc của một công ty xuất nhập khẩu hàng may mặc từ Việt Nam sang Đức, đồng thời anh cũng là giám đốc truyền thông của một công ty Đức ở Việt Nam. Bên cạnh đó, Huy Trần còn là chủ của 030 Cuisine, một nhà hàng ở quận 1 Sài Gòn theo đuổi phong cách ẩm thực fusion - kiểu ẩm thực pha trộn giữa truyền thống với hiện đại.

Huy Trần là chủ 030 Cuisine, một nhà hàng khá được lòng người trẻ Sài Gòn.
Huy Trần là chủ 030 Cuisine, một nhà hàng khá được lòng người trẻ Sài Gòn.
Không gian quán trẻ trung, hiện đại.
Không gian quán trẻ trung, hiện đại.

Trước khi làm việc và sinh sống ở Việt Nam, Huy Trần có một thời gian dài sống ở Berlin, Đức. Có lẽ vì thế mà khi đặt tên cho “đứa con tinh thần” của mình, anh đã chọn mã vùng Berlin 030 làm tên nhà hàng. Dù vậy, ẩm thực của 030 Cuisine không bó hẹp trong ẩm thực Đức mà là sự hòa trộn của Á - Âu như cách Huy Trần tiếp nhận nền văn hóa của cả 2 châu lục. Chính vì thế thực đơn của nhà hàng này đa dạng với nhiều trải nghiệm ẩm thực đa dạng.

Trên thực tế, 030 Cuisine là nhà hàng khá được lòng thực khách, đặc biệt là người trẻ ở Sài Gòn bởi đồ ăn có nét riêng. Thêm nữa phong cách phục vụ casual – dining, lịch sự nhưng vẫn có phần thoải mái theo định hướng của chàng CEO cũng bắt đúng gu của cư dân trẻ đô thị.

Món pasta kim chi lạ miệng và độc đáo của 030.
Món pasta kim chi lạ miệng và độc đáo của 030.

Với mong muốn mang đến cho thực khách những trải nghiệm vị giác mới và lạ, menu của 030 Cuisine có cả Á và Âu. Cụ thể bên cạnh các món mì Ý, beefsteak, taco menu của quán sẽ có thêm phở xào hay mì Ý kim chi. Thay vì món khoai tây chiên truyền thống, quán phục vụ khoai lang mật chiên ăn kèm sốt truffle mayo từ khoai lang mật Đà Lạt.

Được biết các món ăn trong thực đơn đều là những món bạn trai Ngô Thanh Vân từng ấn tượng mạnh khi nếm thử hay là những món anh thấy tự tin nhất. Tuy nhiên để đưa những lựa chọn vào thực đơn bán, Huy Trần đã phải nghiên cứu kĩ để điều chỉnh hương vị sao cho phù hợp với người Việt hơn. Thêm nữa đồ ăn trình bày đẹp cũng là điểm cộng khi hướng đến cộng đồng người trẻ.

Ảnh: @030cuisine.
Ảnh: @030cuisine.
Món khoai lang chiên 030 đặc biệt của quán. Ảnh: @ quangvinh.
Món khoai lang chiên 030 đặc biệt của quán. Ảnh: @ quangvinh.

Một số món đặc sắc của 030 Cuisine dễ được lòng thực khách có thể kể đến như khoai lang chiên 030, Carpaccio cá hồi hay Udon Pasta. Ngoài ra một số món bánh tráng miệng của quán như Chiffon Earl Grey với lớp bánh nhẹ, xốp mỏng và thơm mùi trà earl grey hay bánh Chiffon Red Fruit được làm từ nhiều loại trái cây hấp dẫn cũng nhận được lời khen. 

Ảnh: @quangvinh.
Ảnh: @quangvinh.

Một yếu tố khác khiến 030 Cuisine được lòng thực khách đó là không gian. Nhà hàng này nằm ở một con hẻm ở đường Nguyễn Trãi, Quận 1 dù vậy diện tích rộng, yên tĩnh, dễ tìm.

Quán gồm 2 tầng và lấy màu trắng – xám làm tông màu chủ đạo. Khi được kết hợp cùng bàn ghế tối màu, 030 Cuisine mang đến cảm giác vừa gần gũi, ấm cúng lại không kém phần hiện đại. Mặc dù không gian không quá rộng nhưng 030 Cuisine vẫn thu hút được nhiều người nhờ vào cách bài trí đơn giản, tinh tế và những góc check-in sống ảo nhiều màu sắc.

Không gian bên ngoài quán.
Không gian bên ngoài quán.
Những góc check-in nhỏ bên trong quán...
Những góc check-in nhỏ bên trong quán...
Ảnh: @saigonlifestyleguide.
Ảnh: @saigonlifestyleguide.
Nhiều ngôi sao như Kim Lý - Hồ Ngọc Hà cũng đã ghé thăm030 Cuisine của Huy Trần. Ảnh: @ huy.trn.
Nhiều ngôi sao như Kim Lý - Hồ Ngọc Hà cũng đã ghé thăm030 Cuisine của Huy Trần. Ảnh: @ huy.trn.

030 Cuisine

Địa chỉ: 7/13 Nguyễn Trãi, Quận 1, TP. HCM

Giờ mở cửa: 10:30 – 14:30; 17:30 – 21:30

Giá cả: 79 ngàn đến 279 ngàn

Huy Trần là ai? Chồng sắp cưới kém Ngô Thanh Vân 11 tuổi; CEO điển trai, nhà giàu nhưng tự lập Ngô Thanh Vân và Huy Trần về chung một nhà: Đẹp đôi nhất nhì showbiz, nhiều nhà, xe, nhà hàng Huy Trần đón 2022 bằng bức ảnh ngọt như "mía lùi" bên Ngô Thanh Vân
Ngô Thanh Vân
[Ẩn - Hiện]
Huy Trần
[Ẩn - Hiện]

Bình luận

Tin đáng chú ý

Chủ đề mới trên 2Đẹp