20+ món ăn từ sườn heo ngon cho thực đơn cơm nhà thêm phần hấp dẫn

Trong số các món ăn từ thịt heo không thể không nhắc tới sườn heo. Loại thực phẩm này được nhiều người yêu thích vì rất linh hoạt trong cách chế biến từ kho, hấp, rim cho tới chiên nướng. Cùng điểm qua những món ăn từ sườn heo từ những món quen thuộc tới những món có thể lần đầu bạn mới nghe thấy để làm đa dạng thêm mâm cơm của gia đình mình nhé!

27 món ăn từ sườn heo

1. Sườn xào chua ngọt

2. Sườn cay sốt phô mai

3. Cơm sườn

4. Cà ri sườn

5. Sườn nướng dứa

6. Sườn chiên lá bạc hà

7. Sườn kho nước tương

>> Xem thêm: Thịt nọng heo làm món gì ngon? Gợi ý 5 món ngon từ thịt nong heo

8. Sườn nướng cà phê

9. Sườn om rau củ

10. Sườn om măng

11. Sườn sốt chao

12. Sườn xào khoai tây

13. Sườn om bia

14. Sườn tẩm bột chiên giòn

15. Sườn hấp cay 

16. Sườn nướng tiêu

17. Sườn kho dứa

>> Xem thêm: 30 món ăn ngon từ thịt ba chỉ ăn hoài ăn mãi vẫn không chán

18. Sườn hấp xí muội

19. Sườn rang muối

20. Canh dưa nấu sườn

21. Sườn nướng cam

22. Sườn hấp bí đỏ 

23. Sườn nướng gừng tỏi

24. Sườn hấp khoai môn

25. Canh sườn nấu củ sen

26. Canh sườn nấu rong biển

27. Sườn nướng kiểu xá xíu

>> Xem thêm: Thịt vai heo làm món gì ngon? 15 món ăn từ thịt vai heo dễ làm, ngon miệng

Lưu ý khi chế biến các món ăn từ sườn:

- Sườn mua về nên rửa sạch, ngâm với nước muối trong khoảng 30 phút để sườn tiết hết máu. Như vậy thịt sẽ không bị hôi.

- Đối với các món nướng, cần loại bỏ phần màng trắng ở trong miếng sườn trước khi ướp gia vị. Vì phần màng trắng này sẽ làm cho gia vị không thấm được vào sườn. 

- Nên lựa chọn phần sườn non để chế biến các món ăn sẽ ngon hơn so với sườn thông thường.