Mỗi khi Tết đến xuân về, nhiều gia đình lại hối hả tìm mua những món bánh kẹo hấp dẫn để bày trên khay mứt Tết nhà mình. Bên cạnh những món bánh kẹo hay đồ ăn vặt truyền thống ngày Tết như hạt hướng dương, hạt bí, ô mai, mứt… thì nhiều người còn trổ tài tự làm các loại bánh kẹo handmade độc đáo.
Không chỉ có cách làm đơn giản, nguyên liệu phù hợp giá tiền, bánh kẹo handmade còn rất phong phú và độc đáo. Cùng 2Đẹp điểm danh 7 món bánh kẹo được chuẩn bị nhiều nhất dịp Tết năm nay nhé.
Với hình dáng những trái dứa vàng óng, bánh dứa Đài Loan luôn là một món bánh phù hợp với dịp năm mới. Bánh có lớp vỏ ngoài mềm tan trong miệng và thơm mùi bơ. Khi cắn một miếng bánh dứa Đài Loan, bạn sẽ cảm nhận được phần nhân dứa thơm lừng và chua dịu. Đặc biệt, loại bánh này khá mềm và không quá ngọt nên phù hợp với tất cả lứa tuổi, đặc biệt là người già và các em nhỏ.
Bánh thuyền hạt có phần đế bánh tựa như một chiếc thuyền mini, loại bánh này rất phù hợp để làm quà tặng hoặc mời khách trong mỗi dịp Tết. Bánh có lớp vỏ nhẹ, xốp còn phần nhân thơm mùi sữa và bùi bùi của các loại hạt.
Tuỳ vào sở thích mà bạn có thể chọn cho mình phần nhân bánh phủ sốt caramel mặn, caramel cafe sữa dừa hay kem sữa… còn với phần nhân, bạn có thể kết hợp các loại hạt hạnh nhân, hạt bí, óc chó… cùng nho khô, hoa quả sấy…
Kẹo Nougat còn được biết đến với tên gọi kẹo hạnh phúc. Với nguyên liệu chính là kẹo xốp marshmallow, sữa bột, các loại hoa quả sấy hay các loại hạt… kẹo Nougat không chỉ có hương vị đặc biệt mà còn có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Bên cạnh vị ngọt dịu, kẹo Nougat còn có vị chua chua của hoa quả sấy và vị bùi béo của các loại hạt.
Là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh quy mặn giòn tan, nhân marshmallow- pho mai béo ngậy và mùi hành thơm nức, món bánh hành pho mai nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều tín đồ ẩm thực.
Cách làm của bánh hành pho mai khá đơn giản, nếu không có lò nướng hay nồi chiên không dầu thì bạn vẫn có thể sử dụng chảo để làm món bánh này.
Mặc dù đã trở thành hot trend từ vài năm nay, thế nhưng độ hot của kẹo Rock Candy vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại. Những viên kẹo nhiều màu sắc với hình thù đáng yêu này sẽ khiến khay bánh kẹo Tết của gia đình bạn đẹp mắt hơn.
Tuy nhiên kẹo Rock Candy khá cứng, bạn không nên nhai hay cắn mà chỉ nhẹ nhàng ngậm viên kẹo xinh xắn này để vị ngọt của kẹo lan toả.
Nếu đang tìm kiếm một loại bánh vừa thơm ngon vừa có giá trị dinh dưỡng cao thì bánh ngói hạnh nhân chính là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn dịp Tết này. Vì được làm từ hạnh nhân, một loại hạt có giá thành cao nên giá của loại bánh này không hề rẻ. Thế nhưng khi ăn những chiếc bánh thơm nức, bùi bùi béo béo và giòn rụm thì bạn sẽ thấy giá cả hoàn toàn xứng đáng.
Sẽ không quá lời nếu nói bánh bông tuyết trứng muối chà bông rong biển chính là phiên bản biến tấu lạ miệng của món kẹo Nougat. Cũng sử dụng nguyên liệu chính là kẹo xốp marshmallow, thế nhưng thay vì dùng các loại hạt hay trái cây sấy, phần topping của món bánh này sẽ có trứng muối, bánh quy mặn, rong biển, chà bông…
Không chỉ có vị ngọt dịu, bánh bông tuyết trứng muối chà bông rong biển còn có vị bùi béo của trứng muối, vị mặn của chà bông và giòn giòn của rong biển.
Bình luận