Biến hóa vạn món ngon cùng nguyên liệu sữa chua vô cùng quen thuộc

Sữa chua là một loại sản phẩm được chế biến bởi vi khuẩn lên men từ các loại sữa tươi. Bên cạnh công dụng như một món ăn vặt thì sữa chua cũng mang lại rất nhiều lợi ích cực tuyệt vời cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Hầu hết các gia đình đều mua hoặc có thể tự tay làm sữa chua ngay tại nhà và bảo quản trong chiếc tủ lạnh của mình. Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở việc ăn vặt đơn giản, mà sữa chua còn được dùng làm nguyên liệu để biến tấu thành vô số những món ăn ngon lành, hấp dẫn khác nữa đó. Bạn đã biết hết những món ăn ấy hay chưa?

1. Sữa chua đậu đỏ

Một sự kết hợp vô cùng thú vị này mặc dù không quá cầu kỳ nhưng lại có một sức hút vô cùng đặc biệt đối với nhiều người. Dù chỉ là sữa chua kết hợp với đậu đỏ được ninh nhừ, nhưng lại mang đến một hương vị chua chua và thơm bùi cực dễ gây nghiện. Chỉ cần trộn đều sữa chua và đậu đỏ lên rồi nhau, rồi cứ thế xúc lên vừa ăn vừa thưởng thức mà thôi.

2. Sinh tố sữa chua với hoa quả

Từ nhũng nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà gia đình nào cũng có sẵn bao gồm: các loại hoa quả, sữa chua, chanh, đường, đá là bạn đã có thể làm ra những cốc sinh tố hoa quả và sữa chua cực kì thơm mát lại vô cùng bổ dưỡng cho cả gia đình của mình rồi. 

Món ăn này có thể ăn vào mỗi ngày. Thay vì chỉ ăn sữa chua hay hoa quả đơn giản không thôi, thì tại sao bạn không đổi gió cho gia đình mình những ly sinh tố với nhiều hương vị của hoa quả như xoài, bơ, dâu tây, việt quất,... sau mỗi bữa ăn nhỉ?

3. Salad trộn sữa chua

Salad là món khai vị quen thuộc và sẽ trở nên hoàn hảo khi được kết hợp với sữa chua, tạo nên một hương vị chua chua từ sữa chua và béo béo của sốt mayonnaise. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này bao gồm: bắp cải, sữa chua, cà rốt, mật ong, hành lá, chanh, giấm táo, muối, hạt tiêu, sốt mayonnaise. Hãy trộn đều hỗn hợp này lên sao cho vừa miệng của cả gia đình mình là có thể thưởng thức được rồi.

4. Ngũ cốc sữa chua

Kết hợp sữa chua và cá loại ngũ cốc là một sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo cho một bữa sáng giàu năng lượng, đặc biệt là với những bạn đang có ý định giảm cân đó nhé. Bạn nên chọn loại ngũ cốc ăn liền rồi trộn cùng với sữa chua để ăn. Độ giòn tan của các hạt ngũ cốc cùng với hương vị chua chua của sữa chua sẽ mang lại cho bạn một cảm giác vô cùng thú vị. 

Bạn cũng có thể ăn sữa chua kèm với một số loại bánh nướng khác như: bánh chuối, bánh táo, bánh cà phê, bánh khoai lang,... 

5. Sữa chua nếp cẩm

Món ăn phổ biến từ rất lâu rồi nhưng vẫn thu hút được một lượng fan cứng cực đông đảo trong những ngày trời nóng nực, đặc biệt là các bạn học sinh, sinh viên và các chị em trong văn phòng. Sữa chua nếp cẩm với nguyên liệu phần gạo nếp được nấu chín dẻo, kết hợp với hương vị chua chua, mát của của sữa chua sẽ khiến cho bạn có thể ăn liền tù tì vài cốc mà cũng chẳng thấy ngán. 

6. Sữa chua dẻo

Sữa chua dẻo là một biến tấu vô cùng hoàn hảo của sữa chua thông thường. Không giống với các loại sữa chua nguyên bản có độ sánh, đặc thì sữa chua dẻo lại được chế biến với hình thức giống y như tên gọi của nó. Sữa chua được cắt thành từng miếng có hình vuông nhỏ, có vị chua chua ngọt ngọt nhưng không quá gắt.

Cacao hay trà xanh thường sẽ là những hương vị được rắc đều lên trên bề mặt của sữa chua dẻo, giúp cho vị chua - ngọt được cân bằng hơn.

7. Sữa chua uống hoa quả

Sữa chua uống kết hợp với nhiều loại hoa quả mang lại một diện mạo cực kỳ sắc màu, đặc biệt là rất được ưa chuộng trong những ngày hè nóng nực. Thay vì phải dùng thìa để xúc ăn từng miếng thì bạn hoàn toàn có thể lắc đều, dùng ống hút để hút một hơi thật mạnh để giải nhiệt với hương vị chua, béo tự nhiên. 

Sữa chua uống được kết hợp với đầy đủ hương vị như xoài, việt quất, kiwi, dâu tây, nha đa,... Vừa dễ làm lại vừa cực tiện lợi để mang theo bên mình, sữa chua uống vẫn chưa bao giờ hết hot và được nhiều người lựa chọn để mang theo bên mình. 

8. Sữa chua mít

Món ăn cực quen thuộc vói những ai đam mê món ăn đường phố. Những múi mít được xé sợi dài, ngọt lịm, dai dai được dầm đều trong bát sữa chua cùng với thạch, trân châu đã tạo nên một cơn sốt cách đây vài năm. Tuy nhiên, cho tới tận bây giờ, món ăn này vẫn không thể nào vắng bóng trong list những món ăn được lựa chọn để thưởng thức trong mỗi độ hè về. 

Còn những lắm những món ăn ngon có thể kết hợp được với sữa chua, có khi phải thử dần dần cũng chưa chắc đã hết. Hè sắp đến rồi, hãy lựa chọn những món ăn có nguyên liệu từ sữa chua để vừa giải nhiệt lại vừa mang lại những lợi ích cực tốt cho sức khỏe của mình nhé!