Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam thì không thể nào bỏ qua được bánh mì. Đây là món ăn được xem như đại diện cho ẩm thực đường phố cũng như được nhiều người nước ngoài biết đến. Bánh mì luôn là món ăn được đại đa số người Việt Nam yêu thích.
Bánh mì truyền thống thường có nhân thịt, chả cá, chả lụa, xíu mại, trứng chiên. Hiên nay, theo tiến trình phát triển của xã hội và sự sáng tạo không ngừng để món ăn thêm phần độc đáo hấp dẫn thì bánh mì xíu mại trứng muối đã xuất hiện và trở thành món ăn được đông đảo mọi người lựa chọn.
Bánh mì xíu mại trứng muối có các công đoạn chế biến như bánh mì truyền thống nhưng phần nhân bên trong được sáng tạo tạo nên sự khác biệt. Phần bên trong được phết đều một lớp mỡ hành mỏng và cho thêm một ít đồ chua để tránh tình trạng ngấy kết hợp cùng hương thơm của thịt bò nướng, sự béo ngậy của xíu mại trứng muối đã tạo nên một phần bánh mì hấp dẫn.
Đặc biệt, bánh mì xíu mại trứng muối còn phần xíu mại được chế biến cẩn thận. Thịt được băm nhuyễn kết hợp nước sốt pha chế theo công thức riêng có hương vị chua chua, ngọt ngọt. Bên trong viên xíu mại có thêm nửa quả trứng muối vàng ươm, béo ngậy. Trứng muối cũng chính là điều làm cho bánh mí xíu mại trứng muối thêm phần thơm ngon.
Một phần bánh mì thường có hai viên xíu mại trứng muối cùng các món ăn kèm nên trông ổ bánh mì tròn đầy. Món ăn đi kèm gồm một số thành phần khác như mỡ hành, đồ chua, thịt bò nướng, rau thơm, ớt cắt miếng,... đều được kết hợp một cách hài hòa tạo nên một bánh mì xíu mại trứng muối tuyệt vời.
Khi thưởng thức món bánh mì xíu mại trứng muối thì hương thơm ngọt thanh của phần thịt bò nướng kết hợp cùng vị chua ngọt của nước sốt cùng các món ăn kèm đã khiến cho nhiều người không thể chối từ. Món ăn phù hợp để thưởng thức trông tất cả các buổi trong ngày đều hợp lý.
Địa chỉ: đường Hồ Xuân Hương, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Giờ mở cửa: 7h00 - 20h00
Giá tham khảo: 25.000 - 35.000đ
Bình luận