Mở đầu danh sách 3 quán cháo sườn nổi tiếng tại trung tâm Sài Gòn chắc chắn là quán cháo sườn Cô Giang. Đây là một trong những quán cháo sườn ngon được nhiều người yêu thích và thường xuyên tấp nập khách ghé qua thưởng thức. Một lưu ý nhỏ là quán nằm trên con đường Đinh Tiên Hoàng nên buổi chiều tầm 17 giờ thường xảy ra tình trạng kẹt xe nên mọi người khó khăn ngừng xe để mua cháo mang về.
Cháo sườn cô Giang có độ sánh sệt vừa phải, luôn trong tình trạng nóng hổi và được niêm niếm vừa miệng. Nơi đây còn phục vụ thêm bò viên, trứng gà, trứng bách thảo để mọi người có thể tự do gọi thêm nhằm tăng độ hấp dẫn cho tô cháo sườn thơm ngon.
Địa chỉ: Đinh Tiên Hoàng, Q. 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 16h40 - 22h00
Giá tham khảo: 25.000 - 40.000đ
Cháo sườn Bà Hào là gợi ý tiếp theo cho những người yêu thích món cháo sườn ấm nóng. Cháo của quán được chế biến theo công thức gia truyền tạo nên hương vị riêng biệt và trở thành yếu tố chủ yếu để cháo sườn Bà Hào đồng hành cùng nhiều người dân Sài Gòn qua từng năm.
Đặc biệt, cháo sườn Bà Hào là điểm đến lý tưởng cho những ai thích ăn khuya vì quán mở cửa xuyên đêm để đón thực khách. Một phần cháo sườn đầy đủ gồm cháo trắng được nấu sánh lại, sườn bằm nhuyễn, trứng gà luộc, mực, phèo, lưỡi heo, bao tử, xíu mại, da heo,... Tất cả tạo nên một tô cháo sườn đầy ắp món ăn kèm.
Địa chỉ: Trần Khắc Chân, Q. 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 19h00 - 3h00
Giá tham khảo: 30.000 - 45.000đ
Vị trí cuối cùng trong 3 quán chào sườn nổi tiếng tại quận 1 của Sài Gòn là quán cháo sườn Hai Bà Trưng. Tuy chỉ đơn thuần là một hàng cháo bán vỉa hè nhưng hình ảnh tấp nập người đứng đợi mua mang về hay ngồi lại bàn đều khiến nhiều người tò mò.
Chính vì nằm trên vỉa hè nên càng khiến nhiều người thích thú. Bạn có thể thưởng thức một tô cháo sườn nóng hổi, thơm ngon và nhìn nhắm đường phố Sài Gòn rực rỡ ánh đèn hay cảm nhận không gian thoáng đãng, tán gẫu cùng bạn bè. Cháo có độ sánh mịn, sườn mềm và một số món ăn kèm khác như thịt bằm, trứng bách thảo, tôm xay nhuyễn.
Địa chỉ: Hai Bà Trưng, Q. 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 18h00 - 22h00
Giá tham khảo: 25.000 - 40.000đ
Bình luận