Giảm cân và ăn kiêng là lý tưởng sống cả đời của chị em phụ nữ. Chẳng có người phụ nữ nào không thích sở hữu một cơ thể chuẩn, thanh mảnh và xinh đẹp. Brittany Williams cũng không phải là ngoại lệ, nhưng khác chăng thì cô là một bà mẹ bỉm sữa người Mỹ nổi tiếng khi áp dụng phương pháp giảm cân cá nhân thành công và giảm hẳn 60kg. Nếu là một "tín đồ" của việc giảm cân, thì đừng bỏ qua công thức ăn kiêng đặc biệt của Brittany Williams nhé.
Một trong những nguyên nhân chính yếu của việc tăng cân chính là ăn nhiều thức ăn không lành mạnh. Có quá khứ ăn nhiều thức ăn nhanh, Brittany Williams từng đạt cân nặng 96kg dù chỉ mới 20 tuổi. Chính việc không có thói quen luyện tập thể dục, chỉ ăn toàn thức ăn chế biến sẵn cũng như ăn ít rau đã mang lại hệ luỵ không mong muốn đối với cân nặng của Brittany. Việc sở hữu thân hình quá cỡ gây hại nhiều đến sức khoẻ của cô, đặc biệt là sau khi làm mẹ. Cơ địa thừa cân cộng với tăng cân khi mang thai đã làm con gái lớn của Brittany bị mắc một căn bệnh dai dẳng khi sinh ra và một lần khác thì bị sảy thai. Chính điều này đã tạo động lực để Brittany Williams quyết định giảm cân.
Chia sẻ về bí quyết giảm cân của bản thân, Brittany Williams gọi nó là "JERF - Just Eat Real Food" (Chỉ ăn thực phẩm nguyên mẫu). Nghĩa là bạn không được ăn những thực phẩm đã qua chế biến, tinh luyện như sữa, đường hoá học, thức ăn nhanh. Cập nhật những hình ảnh món ăn kiêng của mình lên mạng xã hội, chúng ta có thể dễ dàng thấy khẩu phần ăn của Brittany chỉ là những thực phẩm giàu chất xơ như rau, củ, quả và đặc biệt không nêm nếm thêm gia vị, phụ gia hoá học.
Brittany chia sẻ cô chỉ uống nước gạo lứt, hoặc thay đổi bằng bột yến mạch, ăn pho mát thay vì sản phẩm từ sữa. Những thực phẩm được chiết xuất tự nhiên không qua công đoạn tinh luyện như mật ong nguyên chất, siro hữu cơ là chìa khoá giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, từ đó cũng kiểm soát sự thèm ăn và khả năng tiêu thụ của dạ dày.
Brittany Williams dần dần tạo lập thói quen dùng trái cây và rau làm khẩu phần ăn chính trong ngày thay cho thực phẩm bột đường như cơm. Vì những loại trái cây khác nhau sẽ có lượng đường khác nhau, nên lời khuyên của cô là bạn nên nghiên cứu kĩ lượng đường của từng loại rau, quả, ăn kết hợp, vì dung nạp nhiều đường không thích hợp cho việc giảm cân.
Rau phải được ăn đa dạng, thay đổi để có thể hấp thụ đồng đều các chất dinh dưỡng. Bổ sung thêm protein là cần thiết để cơ thể luôn có năng lượng cũng như giúp làm đẹp da. Một số thực phẩm giàu protein thích hợp cho người giảm cân bao gồm thịt, cá, trứng, quả bơ và các loại hạt.
Bên cạnh những phương pháp như xây dựng chế độ ăn healthy, Brittany Williams chia sẻ bạn cần phải là người có tinh thần "thép", luôn phải có trách nhiệm với việc ăn kiêng của mình. Trước mỗi bữa ăn, Brittany luôn tự nhắc nhở bản thân chỉ ăn đủ, tránh ham muốn ăn uống phá vỡ kế hoạch ăn kiêng. Uống nhiều nước mỗi ngày cũng là một phương pháp thanh lọc và tăng tốc độ đốt cháy calo. Kết hợp với tập luyện thể dục thể thao cũng là một cách để thúc đẩy tốt quá trình giảm mỡ và tăng cơ. Chạy bộ và plank tại nhà là những phương pháp giúp Brittany Williams vừa có thể luyện tập mà vẫn tiết kiệm thời gian.
Bình luận