Công thức làm gà pop corn nhìn thôi đã muốn ăn liền

Công thức làm gà pop corn nhìn thôi đã muốn ăn liền

Bạn có thể tự làm một mẻ gà pop corn tại nhà để đãi mọi người, đặc biệt các bé sẽ thích mê món này đấy.

Các món gà rán giòn vốn vô cùng được ưa thích trên thế giới. Ngoài gà miếng tẩm gia vị giòn cay, món gà pop corn - thịt gà (thường là phần lườn) cắt miếng con cờ tẩm gia vị và bột chiên cũng được nhiều người ưa thích. Đặc biệt là các em nhỏ.

Trên thực tế gà pop corn là món ăn đường phố nổi tiếng của đất nước Đài Loan. Những viên gà nhỏ với lớp bột vàng ruộm thơm giòn bên ngoài khiến mọi người nhìn thôi đã muốn thử ăn ngay. Gà pop corn thích hợp để trở thành món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Bạn có thể tự làm một mẻ gà pop corn tại nhà để đãi mọi người nhé, đặc biệt các bé sẽ thích mê món này đấy.

Công thức làm gà pop corn nhìn thôi đã muốn ăn liền - Ảnh 7

Để làm gà pop corn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Lườn gà: 1 cái (khoảng 250 – 300g)

- Hạt tiêu bột: 2g

- Muối: 1,5g

- Trứng: 1 quả

- Bột ngô: Vừa đủ

- Bột chiên xù: Vừa đủ

- Lòng trắng trứng: 10g

- Vừng trắng rang chín: Một ít

- Dầu thực vật: Vừa đủ

Cách làm gà pop corn

Bước 1:

Thịt lườn gà mua về rửa sạch, sau đó thái miếng vuông nhỏ đều nhau. Trộn thịt gà với muối, hạt tiêu bột, lòng trắng trứng. 

Công thức làm gà pop corn nhìn thôi đã muốn ăn liền - Ảnh 4

Sau đó dùng màng bọc thực phẩm phin kín lại và ướp thịt gà trong vòng 15 phút.

Bước 2:

Sau thời gian ướp thịt gà, bạn lăn từng miếng thịt gà qua phần bột ngô.

Công thức làm gà pop corn nhìn thôi đã muốn ăn liền - Ảnh 2

Đánh tan quả trứng trong một bát nhỏ. Sau đó lăn thịt gà qua phần trứng.

Công thức làm gà pop corn nhìn thôi đã muốn ăn liền - Ảnh 1

Tiếp theo lăn tới lớp bột chiên xù. 

Công thức làm gà pop corn nhìn thôi đã muốn ăn liền - Ảnh 9

Thực hiện liên tục cho tới khi hết thịt. 

Công thức làm gà pop corn nhìn thôi đã muốn ăn liền - Ảnh 3

Bước 3:

Đổ dầu vào nồi hoặc chảo sâu lòng, lưu ý lượng dầu phải ngập được miếng thịt gà. Bạn đun dầu tới khoảng 60 độ C thì bắt đầu thả thịt gà vào chiên. Chiên thịt gà ở lửa vừa nhỏ để thịt chín.

Công thức làm gà pop corn nhìn thôi đã muốn ăn liền - Ảnh 6

Bước 4:

Khi lớp vỏ bên ngoài đã vàng đều thì bạn gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu. Khi ăn xếp gà pop corn ra đĩa, rắc thêm chút vừng rang lên là xong.

Công thức làm gà pop corn nhìn thôi đã muốn ăn liền - Ảnh 8

Món gà pop corn này nên ăn khi vừa chiên xong để đảm bảo lớp vỏ bên ngoài còn giòn. Bạn có thể dùng kèm với tương ớt hoặc tương cà đều ngon nhé!

Công thức làm gà pop corn nhìn thôi đã muốn ăn liền - Ảnh 5

Chúc bạn thành công!

Chia sẻ facebook Copy URL
Tiểu Mỡ