Đậu phộng hay còn được gọi là lạc, thuộc họ đậu đến từ Nam Mỹ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo có trong 100g đậu phộng khoảng 567 kcal; bên cạnh đó còn có những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như nước chiếm 7%; protein 25,8g; carbs 16,1g; đường 4,7 g; chất xơ 8,5 g; chất béo lành mạnh 49,2 g.
Như vậy, trong đậu phộng lượng chất béo chiếm hơn 49%, trong đó chất béo không bão hòa là phần lớn, 1 phần nhỏ là chất béo bão hòa và omega 6.
>>> Xem thêm: Cơm tấm bao nhiêu calo? Ăn nhiều cơm tấm có tốt không?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, lượng calo và chất béo trong đậu phộng khá cao, tuy nhiên đây lại là 1 trong những thực phẩm giúp hỗ trợ quá trình giảm cân vô cùng hiệu quả. Thậm chí theo nhiều nghiên cứu khoa học, khi bạn ăn đậu phộng thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ béo phì và duy trì cân nặng hiệu quả. Nguyên nhân là do khi ăn đậu phộng sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng, sẽ giúp bạn luôn có cảm giác no, đồng thời hạn chế sự thèm ăn.
Trong đậu phộng có chứa nhiều Axit folic và các loại axit béo không bão hòa đơn, giúp hỗ trợ giảm cholesterol trong máu. Bên cạnh đó, chất cellulose trong đậu phộng sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, tù đó năng lượng trong cơ thể tiêu hao nhiều hơn.
>>> Có thể bạn quan tâm: Cơn bão Cytokine khiến Phi Nhung qua đời là gì?
Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo rằng, dù đậu phộng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn nhiều quá sẽ phản tác dụng. Như bạn có thể bị đầy hơi, khó tiêu nếu ăn quá nhiều đậu phộng, do đây là loại thực phẩm giàu protein, chất béo..
Hơn nữa trong đậu phộng có chất kháng dinh dưỡng Acid phytic, nếu bạn ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dưỡng chất, khiến cơ thể bị mất cân bằng dinh dưỡng. Bên cạnh đó, đối với những người cơ thể dễ bị dị ứng thì lạc là 1 trong những thực phẩm nên chú ý khi sử dụng, để tránh hại cho sức khỏe.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, là một loại thực phẩm giúp cơ thể no lâu, làm giảm cảm giác thèm ăn, nên đậu phộng rất tốt cho những người muốn giảm cân. Do đó, để cơ thể không nạp quá nhiều năng lượng, cũng như tiêu hao được những năng lượng đã nạp vào cơ thể một cách tốt nhất bạn nên ăn đậu phộng vào bữa sáng. Hạn chế ăn đậu phộng vào ban đêm vì có thể khiến bạn bị khó tiêu, đầy hơi, tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa.
Ăn đậu phộng tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn nhiều quá không chỉ gây hại cho hệ tiêu hóa, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe mà nó sẽ trở thành thủ phạm khiến bạn tăng cân. Do đó, nếu đang ăn kiêng bạn cần chú ý tới những điều cơ bản sau khi sử dụng lạc trong thực đơn của mình.
Nên ăn đậu phộng luộc thay vì đậu phộng rang, hoặc khi ăn cần kết hợp vói gỏi, rau xanh, thực phẩm nhiều chất xơ để giảm bớt lượng calo nạp vào cơ thể.
Mỗi ngày không ăn quá 30 gram đậu phộng để vừa tốt cho sức khỏe lại không khiến bạn tăng cân.
Đồng thời, bạn cần xây dựng 1 chế độ ăn uống lành mạnh, và thường xuyên vận động, tập luyện để thân hình săn chắc, cơ thể khỏe mạnh và có được quá trình giảm cân như ý hơn.
Bình luận