Trên trang chủ, Google Doodle đã chọn ngày 6/12 để tôn vinh món bánh Pizza - loại bánh "quốc dân" của xứ Italy đang được ưa chuộng khắp nơi, với phạm vi tiếp cận người dùng hầu khắp thế giới, trong đó có toàn bộ châu Mỹ, châu Âu, một vài nước châu Phi, một số nước châu Á, bao gồm cả Việt Nam. Được biết, sở dĩ chọn ngày này vì vào ngày 6/12/2007, nghệ thuật ẩm thực của Napoli "Pizzaiuolo" từng được UNESCO ghi vào Danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể Đại diện của Nhân loại.
>> Xem thêm: Google kỷ niệm sinh nhật lần thứ 23 với Doodle đặc biệt hình bánh sinh nhật
Trong phần giới thiệu về Doodle, Google khẳng định Pizza là một trong những món ăn phổ biến nhất trên thế giới. Để tôn vinh món bánh này, Google đã mang đến trò chơi tương tác cắt bánh Pizza bao gồm một số loại Pizza được yêu thích nhất khắp thế giới như: Margherita, mozzarella, calabresa, pizza trắng... Nền tảng này cũng gợi ý người dùng theo dõi kỹ các lớp phủ và số lượng lát cắt được yêu cầu, càng chính xác thì người chơi càng có cơ hội được nhiều sao hơn.
Pizza là loại bánh có hình thù tròn dẹt, được chế biến từ các nguyên liệu bột mì, nước và nấm men, sau khi đã được ủ ít nhất 24 giờ, phía trên có các loại nhân đa dạng như thịt, cá, rau củ... và được phủ bởi một lớp phô mai. Các nguyên liệu này tạo nên ba màu đỏ, trắng và xanh lá cây tượng trưng cho quốc kỳ Italy. Chiếc bánh Pizza hiện đại ra đời năm 1889 khi vợ vua Umberto I của Italy - hoàng hậu Margherita Teresa Giovanni đến thăm Napoli. Pizza nhanh chóng trở thành một món ăn fastfood giao tận nhà phổ biến tại đất nước Italy và phong cách này dần lan rộng trên toàn thế giới nhất sau năm 1945.
>> Xem thêm: Cụm từ được tìm kiếm tăng nhiều nhất trên Google: "Khi nào bong bóng đầu cơ bất động sản sẽ vỡ?"
Bánh Margherita được xem là loại pizza chính thống, cơ bản của người dân Italya. Sau này, người dân nơi đây sáng tạo thêm nhiều loại nhân khác và tạo nên các món bánh pizza mang nét đặc sắc của từng vùng. Dần dần món ăn này phổ biến khắp năm châu và được biến tấu cho phù hợp với khẩu vị người dân các quốc gia.
Google cho biết, trải qua nhiều thế hệ di cư toàn cầu, cùng với sự phát triển của kinh tế, cách mạng công nghệ, pizza đã trở thành món ăn được biết đến rộng rãi trên thế giới. Ngày nay, ước tính có khoảng 5 tỉ chiếc pizza được tiêu thụ trên toàn thế giới mỗi năm (tính riêng ở Mỹ là 350 lát/giây).
Bình luận