Cis-3-Methyl-5-Phenyl-2-Pentenenitrile
CIS-3-METHYL-5-PHENYL-2-PENTENENITRILE
Đây là một thành phần hương liệu tổng hợp thuộc nhóm các nitrile thơm, được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp mỹ phẩm và nước hoa. Chất này có cấu trúc hóa học độc đáo với nhóm cyano (CN) và một chuỗi phenyl, tạo ra hương thơm ấm áp, gợi mùi mềm mại. Nó được thêm vào các sản phẩm chăm sóc da, nước hoa, và mỹ phẩm trang điểm để tăng cường hương thơm tổng thể.
Công thức phân tử
C12H13N
Khối lượng phân tử
171.24 g/mol
Tên IUPAC
(Z)-3-methyl-5-phenylpent-2-enenitrile
CAS
53243-59-7
EWG Score
Trung bình
Gây mụn
Chưa đánh giá
Kích ứng
Nhẹ dịu
Quy định
Được phép sử dụng trong EU theo Quy định
Tổng quan
Cis-3-Methyl-5-Phenyl-2-Pentenenitrile là một hợp chất hữu cơ tổng hợp được sử dụng chủ yếu như một thành phần hương liệu tinh tế trong ngành mỹ phẩm và nước hoa. Nó thuộc nhóm nitrile thơm - những chất có đặc tính mùi độc đáo với nốt ấm áp và tinh tế. Chất này được chọn vì khả năng tạo ra hương thơm phức hợp mà không cần sử dụng quá nhiều.
Lợi ích & Lưu ý
Lợi ích
- Tăng cường hương thơm với nốt ấm áp, mềm mại
- Cải thiện trải nghiệm cảm quan của sản phẩm
- Ổn định hương thơm và kéo dài tuổi thọ của hương liệu
- Tương thích với nhiều loại công thức mỹ phẩm
Lưu ý
- Có thể gây kích ứng da hoặc dị ứng ở một số người nhạy cảm
- Nitrile không nên tiếp xúc trực tiếp với mắt
- Nên tránh sử dụng quá liều lượng để tránh gây kích ứng
Cơ chế hoạt động
Như một thành phần hương liệu, chất này hoạt động bằng cách phát hành các phân tử hương vào không khí và tương tác với các thụ thể mùi trên niêm mạc mũi. Các phân tử của nó có khả năng bay hơi ở nhiệt độ phòng nhưng với tốc độ chậm, cho phép hương thơm kéo dài lâu hơn trên da. Cấu trúc phân tử của nó giúp nó ổn định trong các công thức mỹ phẩm khác nhau.
Nghiên cứu khoa học
Các nghiên cứu về an toàn hóa chất hương liệu cho thấy rằng các nitrile thơm như cis-3-methyl-5-phenyl-2-pentenenitrile có độ độc tính thấp khi sử dụng theo liều lượng khuyến cáo trong mỹ phẩm. Tổ chức IFRA (International Fragrance Association) đã đánh giá an toàn của chất này và cho phép sử dụng với những hạn chế nồng độ cụ thể trong các loại sản phẩm khác nhau.
Cách Cis-3-Methyl-5-Phenyl-2-Pentenenitrile tác động lên da
Hướng dẫn sử dụng
Nồng độ khuyên dùng
Thường từ 0,1% đến 2% tùy theo loại sản phẩm (nước hoa có nồng độ cao hơn, mỹ phẩm chăm sóc da thấp hơn)
Thời điểm
Sáng & Tối
Tần suất
Sử dụng hàng ngày hoặc theo nhu cầu tùy vào sản phẩm chứa
Công dụng:
Kết hợp tốt với
So sánh với thành phần khác
Cả hai đều là hương liệu tổng hợp. Hexyl cinnamaldehyde có nốt thơm giống quả chuối/xoài, trong khi cis-3-methyl-5-phenyl-2-pentenenitrile tạo hương ấm áp và phức hợp hơn.
Gamma-undecalactone (lactone) tạo hương mầu cơm, hoa; cis-3-methyl-5-phenyl-2-pentenenitrile có nốt ấm áp, tinh tế hơn.
So sánh với thành phần cùng loại:
Nguồn tham khảo
- EU CosIng - Cosmetic Ingredient Database— European Commission
- Safety and Regulatory Status of Fragrance Materials— International Fragrance Association
CAS: 53243-59-7 · EC: 258-446-9 · PubChem: 1381163
Bạn có biết?
Tên gọi 'cis' trong tên hóa học chỉ ra cấu hình không gian của phân tử - hai nhóm methyl và phenyl nằm cùng phía của liên kết đôi
Các nitrile thơm như chất này được phát minh để tạo ra hương liệu bền vững và hiệu quả hơn so với các chiết xuất từ thiên nhiên
Phát hiện sai sót trong dữ liệu thành phần?
Chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn bác sĩ.
Mọi người cũng xem
10-HYDROXY-1,8-P-MENTHADIENE
10-UNDECENYL ACETATE
1,1-DIMETHYL-2-PHENYLETHYL ISOBUTYRATE
1,1-DIMETHYL-3-PHENYLPROPYL ISOBUTYRATE
1,2,3,4,4A,5,6,7-OCTAHYDRO-2,5,5-TRIMETHYL-2-NAPHTHOL
1,2,3,4,4A,7,8,8A-OCTAHYDRO-2,4A,5,8A-TETRAMETHYL-NAPHTHYL FORMATE