Cách làm khoai tây sốt thịt bằm ai ăn cũng phải khen nức nở

Pooh Đăng lúc: Thứ ba, 20/07/2021 20:21 (GMT +7)
Món khoai tây sốt thịt bằm vừa lạ miệng vừa ngon cơm, ai ăn cũng phải khen cho mà xem. Cách làm khoai tây sốt thịt bằm còn rất dễ thực hiện nữa.
Hashtag #Công thức nấu ăn #Món ngon mỗi ngày

Món khoai tây xào vốn là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Khoai tây có thể xào cùng cà chua, hay thêm chút thịt bò hoặc thịt ba chỉ để tăng thêm độ béo và thêm protein cho món ăn. Tuy nhiên, với cách làm này, vẫn là các nguyên liệu quen thuộc nhưng từng miếng khoai tây sẽ được chiên giòn thơm nên khi ăn không bị nát, hòa quyện với phần sốt thịt bằm cực hấp dẫn. Đây sẽ là món mặn ngon miệng cho bữa cơm của cả nhà.

Cách làm khoai tây sốt thịt bằm ai ăn cũng phải khen nức nở - Ảnh 1

Để làm khoai tây sốt thịt băm bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- 1 đến 2 củ khoai tây to

- 1 quả cà chua

- 100g thịt băm

- 1 thìa súp ketchup

- Chút lá gia vị khô

- Bột ngô: Vừa đủ

- Muối

- Hạt tiêu

- Dầu ăn

Cách làm khoai tây sốt thịt băm

Bước 1:

Khoai tây rửa sạch, nạo vỏ. Thái miếng con chì.

Cách làm khoai tây sốt thịt bằm ai ăn cũng phải khen nức nở - Ảnh 2

Bước 2:

Đặt  một nồi nước lên bếp, thêm chút muối. Khi nước sôi thì thả khoai tây vào, đun trong 2 phút rồi tắt bếp, đổ khoai tây ra rổ cho ráo nước.

Cách làm khoai tây sốt thịt bằm ai ăn cũng phải khen nức nở - Ảnh 3

Sau đó cho khoai tây vào túi ni long buộc kín rồi đem để trong ngăn mát tủ lạnh 4 giờ.

Cách làm khoai tây sốt thịt bằm ai ăn cũng phải khen nức nở - Ảnh 4

Bước 3:

Rắc chút bột ngô vào khoai tây, lắc nhẹ để bột ngô bám đều lên từng miếng khoai tây. 

Cách làm khoai tây sốt thịt bằm ai ăn cũng phải khen nức nở - Ảnh 5

Bước 4:

Đun nóng dầu ăn khoảng 70%, sau đó cho khoai tây vào chiên. Đảo nhẹ nhàng để tránh làm nát khoai tây.

Cách làm khoai tây sốt thịt bằm ai ăn cũng phải khen nức nở - Ảnh 6

Khi thấy khoai tây vàng đều thì vớt ra, đặt lên đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.

Cách làm khoai tây sốt thịt bằm ai ăn cũng phải khen nức nở - Ảnh 7

Bước 5:

Cà chua cắt hạt lựu, thịt bằm ướp với chút muối.

Cách làm khoai tây sốt thịt bằm ai ăn cũng phải khen nức nở - Ảnh 8

Cho thịt bằm lên chảo xào. Khi thịt bằm chuyển sang màu hồng nhạt thì cho cà chua vào xào cùng. 

Cách làm khoai tây sốt thịt bằm ai ăn cũng phải khen nức nở - Ảnh 9

Cà chua mềm nhừ thì cho 1 thìa súp ketchup vào nấu cùng, thêm muối và hạt tiêu nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Rắc chút lá thơm vào là xong.

Cách làm khoai tây sốt thịt bằm ai ăn cũng phải khen nức nở - Ảnh 10

Khoai tây cho ra đĩa sau đó đổ phần sốt thịt bằm cà chua lên trên là có thể thưởng thức được rồi. Món ăn này sẽ rất hợp để dùng nóng với cơm trắng đấy nhé! Ngoài ra bạn cũng có thể thay thế thịt lợn bằng thịt bò nếu muốn. 

Cách làm khoai tây sốt thịt bằm ai ăn cũng phải khen nức nở - Ảnh 11

Chúc bạn ngon miệng với món khoai tây sốt thịt bằm này!

Công thức làm kim chi cải chíp vừa nhanh vừa ngon Cách làm nước mắm chua ngọt làm 1 lần ăn được cả tháng mà không sợ hỏng Cách làm trứng cuộn kiểu Nhật thơm ngon mà chỉ tốn 10 phút chế biến Cách làm cơm chiên thịt gà cực ngon từ cơm nguội còn dư

Bình luận

Tin đáng chú ý

Chủ đề mới trên 2Đẹp