Trứng vịt lộn hay còn gọi là hột vịt lộn, là món ăn bổ dưỡng và là món khoái khẩu của nhiều người. Nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng cho thấy, trong một quá trứng vịt lộn trung bình chứa lượng calo khoảng 182 kcal cùng 1 lượng lớn dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Trong 1 quả trứng vịt lộn ngoài lượng calo rất lớn còn rất nhiều chất béo, vitamin... do đó khi tiêu thụ sẽ cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể. Đối với những người ốm yếu, hay bị gầy thì nên ăn món này thường xuyên để hồi phục sức khỏe, cải thiện tình trạng thiếu cân.
Còn đối với những người đang ăn kiêng thì các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên hạn chế hoặc nếu đó là món ăn yêu thích của bạn thì 2-3 ngày mới nên ăn 1 quả, đồng thời cắt giảm khẩu phần ăn của bữa ăn đó sao cho vừa giảm cơn thèm vừa bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể mà tổng calo nạp vào không bị tăng quá mức.
Nhưng với những người hấp thụ tốt hoặc dư thừa cân nặng hay ít vận động thì các chuyên gia khuyên không nên ăn hột vịt lộn vì như vậy bạn sẽ thừa calo và càng dễ tăng cân hơn.
Do đó, nếu ăn trứng vịt lộn nhiều thì chắc chắn bạn sẽ tăng cân, thậm chí không kiểm soát được cân nặng. Nhưng nếu bạn ăn một cách khoa học, đồng thời kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày thì tình trạng tăng cân có thể không xảy ra.
Các bác sĩ cho biết, ăn nhiều trứng vịt lộn không tốt. Vì bạn chỉ nên xem đâ là món ăn để bổ sung dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Không nên sử dụng nó nhiều nhằm tăng cân vì như vậy sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Nguyên nhân là do nếu tiêu thu thực phẩm này nhiều thì 1 lượng lớn cholesterol tích tụ trong cơ thể không thể chuyển hóa được khiến bạn đối mặt với các bệnh nguy hiểm như tắc nghẽn mạch máu, tim mạch...
Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, ăn hột vịt lộn tốt nhất và hích hợp là vào buổi sáng hoặc bữa phụ chiều. Vì đây là lúc tiêu thụ calo mạnh nhất, nên khi bạn nạp nhiều năng lượng vào cơ thể vẫn tiêu hao và hấp thụ được. Ngược lại, vào buổi tối, cơ thể ít hoạt động, chúng ta không nên ăn món ăn này bởi chúng dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Hạn chế ăn vào buổi chiều tối hoặc đêm vì sẽ không tốt cho cơ thể.
Nguyên nhân là do món ăn này nhiều dưỡng chất nhưng cũng khó tiêu, do đó khi ăn vào buổi tối cơ thể bạn không vận động sẽ dễ bị chướng bụng, khó tiêu và tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Đồng thời các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo 1 tuần bạn chỉ nên ăn tối đa 2 quả trứng vịt lộn.
Đặc biệt, người đang điều trị bệnh hay mắc 1 số bệnh như tim mạch, huyết áp, béo phì, tiểu đường nên hạn chết sử dụng hột vịt lộn. Do đó nếu muốn sử dụng bạn cần hỏi ý kiến của bác sĩ điều trị.
Muốn ăn trứng vịt lộn mà vẫn giảm cân bạn nên ăn không quá 3 quả 1 tuần và ăn tăng cường rau xanh, hoa quả, uống nhiều nước và hạn chế nạp năng lượng từ những thực phẩm khác, nghĩa là bạn cần cân đối lượng calo nạp vào cơ thể.
Đồng thời bạn cần xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh, đa dạng các nhóm như chất xơ, tinh bột và vitamin cùng những dưỡng chất khác. Vận động để tiêu hao năng lượng là điều không thể thiếu nếu muốn giảm cân hiệu quả.
Bình luận