Trung Yên là con ngõ nhỏ thông giữa phố Đinh Liệt và phố Gia Cư, quận Hoàn Kiếm, được giới "sàng ăn" Hà Nội đánh giá là con ngõ ẩm thực bậc nhất Hà thành với nhiều món ăn thú vị, độc đáo. Tên tuổi của ngõ Trung Yên trong làng ẩm thực được hình thành từ lâu bởi 5 món ăn gây thương nhớ cho bất kì ai từng được thưởng thức.
1. Miến trộn mực
Miến trộn mực Trung Yên nổi tiếng bởi hương bị hấp dẫn của món ăn và cả sự đầy đặn của đồ ăn kèm. Bát miến trộn mực ở đây gồm chả cá, trứng, giò thái mỏng, giá đỗ, rau thơm, lạc rang, hành khô và khá nhiều mực xé chiên kết hợp.
Ngoài những sợi mực dai, giòn thì thứ nước trộn chua ngọt vừa phải khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt vào những ngày nắng nóng, miến trộn mực càng trở nên hấp dẫn hơn hết. Lưu ý là quán hơi nhỏ.
Địa chỉ: Số 1 ngõ Trung Yên
Thời gian mở cửa: Từ 11:00 - 18:00
Giá cả: Từ 50. 000 đồng
2. Bún cá Sâm Cây Si
Bún cá Sâm Cây Si được mọi người biết đến không bởi vì ngon mà còn vì sự đặc biệt trong công thức và điểm nhấn mà chẳng quán bún nào khác có được. Bún được ăn kèm với chả cá và cuốn thịt độc đáo có 1-0-2, chả cá và cuốn thịt được bọc bởi một lớp bột chiên vàng, giòn thơm, dùng chung với nước chấm chay ngọt và một lát ớt đem lại cảm nhận rất lạ mà tuyệt ngon.
Địa chỉ: Số 5 ngõ Trung Yên
Thời gian mở cửa: 07:00 đến 17:00
Giá cả: 45.000 đồng.
3. Bún ngan Nhàn
Bún ngan Nhàn từng gây sốt trên nhiều kênh ẩm thực và đến nay vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, được đông đảo thực khách tìm kiếm để thưởng thức món bún hảo hạn này. Thịt ngan để làm bún được chọn lựa kĩ, từng lát thịt đều mềm, thơm, nấu vừa đủ chín, kẹt chung với mọc thịt sần sật, một lát măng khô ninh đủ độ, thêm một ít bún cho vào miệng, nha kĩ rồi thưởng thức thêm một thìa nước bún thì vô cùng ngon miệng.
Địa chỉ: 14 ngõ Trung Yên,
Giờ bán: 10:00 đến 14:30
Giá cả: Từ 45.000 đồng
4. Phở sướng
Đây là quán phở mà bất cứ ai có tình yêu với phở Hà Nội đều biết tên. Cái hay nhất ở phở Sướng chính là sự tròn vị của nước phở, luôn được nêm nếm vừa miệng, thanh ngọt. Bất cứ ai thưởng thức nước phở nơi đây đều nhớ mãi khi ăn cùng với những sợi phở được chần cẩn thận, dẻo thơm cùng những lát thịt nạc, gầu mềm, vừa miệng .
Địa chỉ: Số 24 ngõ Trung Yên
Giờ bán: Từ 05:30 - 11:00; 16:30 - 21:00
Giá cả: Giá là 60.000 đồng
Cuối ngõ Trung Yên có một quán bánh cuốn cực kì nổi tiếng, hiện đã hơn 20 năm tuổi. Bánh cuốn tại đây mềm, mỗi đĩa đều đầy ắp, ăn có vị thanh mát, nhân thịt đậm đà và rất thơm, ăn kèm rau thơm và một ít hành khô phi rất bắt mắt. Nhưng nước chấm mới là điểm gây chú ý nhất. Nước chấm pha từ nước xào thịt đậm vị, phi thêm vừa đủ hành khô giòn thơm, kết hợp với bánh cuốn thì thật hoàn hảo.
Địa chỉ: Cuối ngõ Trung Yên
Giờ bán: Từ 6:00 -10:00 hằng ngày
Giá bán: 35.000 đồng
Lưu ý: Nằm trong con ngõ Trung Yên khá nhỏ, các quán cũng có diện tích tương đối khiêm tốn nên để được thưởng thức những món ngon nơi đây thực khách phải đánh đổi thời gian chờ đợi cũng như công gửi xe nữa nhé.
Bình luận