Ẩm thực đường phố Sài Gòn gây ấn tượng bởi nhiều món ăn được sáng tạo từ phiên bản truyền thống. Một trong đó các món ăn truyền thống đã được thay đổi và trở nên mới lạ như chuối nướng lá dứa, trà sữa xô, bánh flan 10 màu, chè khoai dẻo,... Gần đây, ẩm thực Sài Gòn lại xuất hiện thêm thức uống mới được đổi mới và thu hút nhiều người chính là đá bào marshmallow 4 màu, 4 vị.
Đầu tiên, đồ uống tạo được cơn sốt đối với các tín đồ mê đồ ngọt tại Sài Gòn vì tên gọi khá lạ. Đây là một sự kết hợp đặc biệt giữa đá bào và marshmallow. Nếu đá bào là "món quà vặt" quen thuộc đối với nhiều bạn nhỏ thì marshmallow là kẹo có xuất xứ từ nước ngoài du nhập vào Việt Nam. Khi kết hợp chúng lại với nhau đã tạo nên sự độc đáo và giao thoa ẩm thực.
Đá bào marshmallow 4 màu, 4 vị được nhiều bạn đánh giá là thích hợp để thưởng thức vào những ngày Sài Gòn đang có tiết trời nắng nóng và phù hợp với các bạn yêu thích đồ ngọt. Đá bào marshmallow gồm các vị như thái đỏ, matcha, socola, khoai môn để các bạn tự do lựa chọn theo sở thích cá nhân.
Đối với phần đá bào thì được xoay nhuyễn, mịn, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được độ lạnh tê buốt tuyệt vời giữa tiết trời nắng nóng của Sài Gòn. Một phần đá bào marshmallow sẽ có hai phần nước sốt gồm nước sốt pha loãng và nước sốt đặc quánh phủ phía trên. Hai phần nước sốt đều tương ứng với hương vị mà các bạn lựa chọn. Lưu ý nhỏ là các bạn không được trọn vị của phần nước sốt nha.
Xét về phần đồ ngọt đi kèm là marshmallow thì một ly đá bào có 7 viên marshmallow vị truyền thống. Cách mà chị chủ pha chế đá bào marshmallow chính là xoay nhuyễn đá bào, đổ phần nước sốt pha loãng vào, đặt 7 viên marshmallow đều trên ly và cuối cùng là phủ một lớp nước sốt đặc quánh lên phía trên marshmallow.
Ngoài món đá bào marshmallow 4 màu, 4 vị thì nơi này còn món trà lài kem trứng phô mai thơm ngon, béo ngậy và mới lạ không kém. Trà lài ngát hương thơm, phần kem trứng thì béo ngậy, đặc sệt còn phô mai thì phủ bên trên. Trà sữa than tre trân châu hoàng kim, các bạn cũng nên thử qua.
Địa chỉ: 127 Phan Văn Trị, Q, 5. TP. HCM
Giờ mở cửa: 14h00 - 22h00
Giá tham khảo: 25.000 - 35.000đ
Bình luận