Dù từ lâu đã là điểm du lịch thú vị ở miền Trung nhưng phải sau thành công của bộ phim Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh, Tuy Hòa, Phú Yên mới trở thành điểm du lịch hiện tượng, thu hút rất đông du khách. Phú Yên không có hoa vàng, cỏ xanh mà ẩm thực Phú Yên cũng vô cùng hấp dẫn, nào cơm gà, nào bánh xèo, thịt bò hay cá ngừ. Còn nếu nói đến ăn vặt ở Tuy Hòa, bạn sẽ được nhiều người mách cho món chè mít đác ở ngã 4 Duy Tân - Trần Hưng Đạo hoặc kem trộn Bờ Kè hay còn gọi là kem Duy Tân
Nếu chè mít đác là thức chè rất bình dân gắn liền với tuổi thơ người Phú Yên nhiều thế hệ thì kem trộn Bờ Kè lại có tuổi đời non trẻ hơn. Tuy nhiên không thể phủ nhận được sức hấp dẫn của món này với người dân nơi đây cũng như du khách.
Bán ở bờ kè nhưng biển quán gọi là kem Duy Tân bơi quán kem này có thời gian dài bán kem Duy Tân trước khi chuyển đến địa điểm hiện tại. Tiệm kem này rất nhiều vị với điểm nổi bật chính là tất cả các vị kem trái cây đều được làm từ trái cây thật thay vì chất tạo màu, tạo mùi. Vì thế khi ăn bạn sẽ bắt gặp miếng nhãn, miếng dừa hay vị ngậy từ trái bơ.
Ngoài ra tiệm kem này có nhiều loại hình để lựa chọn, bạn có thể chọn kem ốc quế, kem ly hay kem dĩa. Ngoài ra tiệm này còn bán đĩa kem tổng hợp 6 vị để thoải mái thử vị. Thậm chí nếu thích bạn có thể chọn dĩa kem ăn kèm bánh flan. Một dĩa kem trộn thập cẩm ở đây sẽ được phục vụ kèm một chút đậu phộng giã và đá bào ăn vừa bùi béo, vừa lạ miệng.
Kem trộn Duy Tân hay kem Bờ Kè phục vụ rất chuyên nghiệp, theo đó thực khách sẽ được phát cho giấy và bút để chọn vị kem và số lượng. Việc này sẽ tránh được nhầm lẫn trong phục vụ món vì lượng khách của quán khá đông, nhất là vào mùa du lich.
Kem trộn Duy Tân có giá trung bình từ 16 đến 19 ngàn cho phần nhỏ và 32 ngàn đến 38 ngàn/ dĩa lớn, không rẻ nhưng hoàn toàn xứng đáng với chất lượng của những viên kem thơm, ngọt, sử dụng trái cây thiên nhiên. Có lẽ đây cũng là lý do là quán kem này trở thành địa chỉ ăn vặt nổi tiếng ở Tuy Hòa. Thậm chí nhiều người nổi tiếng như ca sĩ Thùy Tiên cũng ghé tiệm kem này để thưởng thức.
Bình luận