Trứng cút là loại thực phẩm quen thuộc với căn bếp của nhiều gia đình. Khi nghĩ tới việc chế biến các món ăn từ trứng cút mọi người sẽ hay nhắc nhiều tới món trứng luộc, trứng kho thịt nhưng trứng cút có thể chế biến thành nhiều món ăn hơn thế đấy nhé!
Đầu tiên bạn luộc chín trứng cút, bóc vỏ rồi bọc bên ngoài là thịt bằm đã tẩm ướp. Sau đó đem đi hấp chín và rưới thêm sốt nếu muốn. Ảnh: Internet
2. Trứng cút om coca
Món ăn này rất đơn giản, chỉ cần luộc chín trứng rồi đổ coca cùng với các gia vị khác vào đem om trong khoảng 20 phút để trứng thấm gia vị. Ảnh: Internet
Trứng cút thơm ngon quyện với phô mai bùi béo hấp dẫn lắm đấy. Ảnh: Internet
4. Trứng cút lắc
Trứng cút sau khi được bóc vỏ thì sẽ được trộn và lắc với các loại gia vị như muối, tỏi, sa tế, và cho hành phi cùng xoài xanh. Ảnh: YeuAmThuc.org
5. Trứng cút sốt nước tương
Trứng cút luộc chín rồi thêm nước tương, chút đường, đun nhỏ lửa cho trứng thấm gia vị là xong. Ảnh: Internet
6. Trứng cút luộc
Thay vì luộc trứng với nước, bạn chỉ cần đổ một lượng muối lớn sao cho phủ được khắp trứng rồi đun nhỏ lửa, nhiệt từ muối sẽ truyền sang trứng giúp trứng chín. Thử ngay cách luộc trứng kiểu này đi ai cũng mê. Ảnh: Internet
7. Đậu hũ hấp trứng cút thịt
Món đậu hũ hấp trứng với nguyên liệu quen thuộc, cách thực hiện dễ dàng. Món ăn đậm đà mà bổ dưỡng chắc chắn cả trẻ con lẫn người lớn đều sẽ hài lòng với món ăn này. Ảnh: Internet
8. Trứng cút sốt cà chua
Món ăn này quá quen thuộc rồi phải không? Ảnh: Internet
Tteokbokki xào cùng trứng cút thơm ngon, hấp dẫn này nhé! Trứng cút được luộc chín sau đó chiên sơ cho vàng cạnh nên sẽ có lớp vỏ vàng, dai nhẹ, khi quyện cùng hỗn hợp sốt ớt cay cay thì vô cùng hợp vị, ăn cùng bánh gạo nóng dẻo rất ngon. Ảnh: Internet
10. Trứng cút chiên ớt chuông
Ảnh: Internet
11. Trứng cút xào rau cải bó xôi
Rau cải bó xôi rất giàu dinh dưỡng khi kết hợp với trứng cút càng tăng thêm sự bổ dưỡng cho món ăn. Ảnh: Internet
Tuy trứng cút nhỏ xinh như vậy nhưng những quả trứng này lại giàu chất dinh dưỡng. Một quả trứng cút cung cấp một lượng đáng kể nhu cầu vitamin B12, selen, riboflavin và choline hàng ngày của bạn, cùng với một số chất sắt nhiều dinh dưỡng như vậy nhưng trứng cút lại rất ít calo.
Selen và riboflavin là những chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể phân hủy thức ăn bạn ăn và chuyển hóa thành năng lượng. Selen cũng giúp đảm bảo chức năng tuyến giáp khỏe mạnh.
Trong khi đó, vitamin B12 và sắt thúc đẩy chức năng hệ thần kinh khỏe mạnh và giúp duy trì mức năng lượng tối ưu thông qua vai trò của chúng trong việc hình thành tế bào hồng cầu.
Ngoài ra, choline rất quan trọng để giúp cơ thể bạn tạo ra acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh giúp gửi thông điệp từ hệ thần kinh đến cơ bắp.
Bình luận