Nội dung chính
Với vị béo ngậy, khi cắn vào sẽ cảm giác giòn tan của bánh quẩy, nên đây được xem là một trong những món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng. Theo nghiên cứu, lượng calo có trong bánh quẩy khá cao. Cụ thể, chỉ với 1 chiếc bánh quẩy đã có tới 92 calo và trong 100g bánh quẩy có tới 460 calo.
Tuy nhiên có nhiều loại bánh quẩy và trong mỗi loại lượng calo lại khác nhau. Cụ thể, chuyên gia dinh dưỡng cho biết 1 chiếc quẩy cỡ vừa mà mọi người hay ăn cùng với cháo, phở có chứa 100 calo. Còn trong loại quẩy xoắn thừng có đường thì lượng calo còn nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, lượng calo cụ thể còn phụ thuộc vào nguyên liệu, cách chế biến quẩy, cũng như lượng đường, lượng dầu ăn mà người ta cho vào khi chế biến.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nếu như là quẩy bạn hay ăn với cháo hoặc phở thì nếu chỉ ăn 1 chiếc nghĩa là chỉ thêm 100 kcal thì bạn sẽ không bị béo. Tuy nhiêu nếu bạn ăn thường xuyên hoặc ăn quá nhiều, thậm chí là ăn quẩy không kiểm soát thì bạn sẽ tăng cân rất nhanh, thậm chí có nguy cơ béo phì.
Còn nếu bạn mê món quẩy xoắn có bọc đường thì khi tiêu thụ 100g quẩy này nghĩa là bạn đã nạp vào cơ thể 450calo gần bằng 1 bữa ăn trong ngày. Chính vì vậy bạn cần cần đối khẩu phần ăn, cũng như lượng calo mà cơ thể cần mỗi ngày để ăn sao cho phù hợp, tránh tăng cân nhanh.
Theo nghiên cứu, bột gạo tẻ, gạo nếp hoặc có thể là bột mì cùng với bột nở và phèn chua chính là những nguyên liệu chính để tạo nên bánh quẩy. Hơn nữa các chuyên gia về dinh dưỡng cũng cho biết phèn chua là chất thiếu yếu cho cơ thể nhưng nếu tiêu thụ nhiều thì sẽ khiến bạn đối mặt với những bệnh vô cùng nguy hiểm như thiếu máu, chứng osteomalacia - có nghĩa là nhuyễn xương hoặc khiến cơ thể không dung nạp glucose và thậm chí sẽ làm ngưng tim, rất nguy hại cho sức khỏe.
Ngoài ra, nếu ăn nhiều bánh quẩy bạn cũng đối mặt với sự tăng cân không kiểm soát, nguy cơ bị béo phì, hay 1 số bệnh khác như gan nhiễm mỡ và mỡ trong máu cao… 
Để ăn bánh quẩy mà không lo tăng cân, một vị huấn luyện viên thể hình từng chia sẻ rằng, chỉ cần bạn ăn khoa học, không ăn quá nhiều thì sẽ không lo tăng cân.
Cụ thể như, trước khi ăn bạn hãy uống thật nhiệt nước, vì như vậy sẽ làm cơ thể có cảm giác nhanh no, đồng nghĩa lượng thức ăn cũng như bánh quẩy bạn tiêu thụ sẽ ít đi.
Bạn hãy nhai thật ký, ăn thật chậm vì như vậy không chỉ giúp thức ăn dễ tiêu hóa và chuyển đổi mà còn làm cho bạn no lâu hơn.
Bạn nên ăn cùng với trái cây tươi hoặc rau xanh đi kèm, và quan trọng bạn phải kiểm soát được lượng calo đã nạp vào cơ thể hằng ngày.
Tóm lại, bạn nên xem quẩy như một thức quà điểm tâm đúng nghĩa, tức thi thoảng mới ăn và mỗi lần ăn chỉ ăn một lượng nhỏ. Không nên "nghiện quẩy" hay ăn đến no loại thực phẩm này. Làm như vậy thì bạn vẫn được ăn quẩy mà không bao giờ phải lo chuyện giảm cân.
Cuối cùng đó là, khi muốn giảm cân hoặc giữ dáng bạn nhất định cần kết hợp giữa chế độ ăn hợp lý cùng với thể dục thể thao, vận động thường xuyên để tiêu hao calo thừa, từ đó giúp đốt cháy mỡ thừa khiến cơ thể thon gọn và khỏe mạnh.
Bình luận