Nội dung chính
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100gr thịt heo sẽ có khoảng 271 kcal cùng với đó là các dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể như chất đạm, chất béo, protein...
Thịt lợn có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể như kali, photpho, nicaxin, vitamin B6, vitamin B12, kẽm... Trong đó thịt lợn có hàm lượng vitamin B - nguồn vitamin chính mà con người nhận từ thực phẩm. Chính vì vậy sử dụng thịt lợn một cách khoa học và điều độ sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Chất béo trong thịt heo rất cao, cụ thể trong thịt ba chỉ lượng chất béo trong 100g thịt là 21.5g. Do đó nếu bạn ăn thường xuyên hoặc mỗi lần đều ăn rất nhiều thịt lợn sẽ khiến cơ thể tăng cân. Ngoài ra ăn nhiều thịt lợn còn khiến cơ thể không thể hấp thu hết, tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa, gan, thận... ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Hơn nữa khi bạn ăn nhiều trong 1 thời gian dài thì sẽ đối mặt với nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch, bệnh về đường tiêu hoá, mỡ trong máu, gan nhiễm mỡ…
Do đó theo khuyến cáo, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 1 lượng thịt vừa phải, mỗi tuần không quá 300-500 gram thịt heo. Và mức ăn lý tưởng nhất là mỗi tuần ăn thịt lợn 2 lần, mỗi lần chỉ dùng từ 100 - 150 gram.
Đồng thời, các chuyên gia khuyến cáo những người bị xơ gan, suy thận, cần hạn chế dùng những thực phẩm giàu đạm. Lượng đạm trong một bữa ăn dành cho người trưởng thành là khoảng 50g thịt..
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tương tự như các thực phẩm khác, bạn nên ăn thịt heo vào bữa sáng và bữa trưa để cung cấp năng lượng cho 1 ngày làm việc hiệu quả. Cần hạn chế thực phẩm này vào bữa tối vì không chỉ khiến tích tụ mỡ, khiến bạn tăng cân nhanh mà còn tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa khi phải làm việc vào ban đêm, dẫn tới nhiều ảnh hưởng có hại cho cơ thể.
Muốn giảm cân, khi dùng thực phẩm nào bạn cần chú ý đến cách chế biến sao cho vẫn giữa được dinh dưỡng lại không làm lượng calo tăng cao. Cụ thể, bạn cần hạn chế các món thịt lợn được chế biến bằng cách chiên, xào, rán... vì như vậy sẽ làm tăng đáng kể lượng calo nạp vào cơ thể.
Thay vào đó bạn nên lựa chọn chế biến bằng cách như hấp, luộc, nướng ít tẩm ướp... vừa giữ được dinh dưỡng lại loại bớt chất béo có trong thịt. Khi ăn kiêng bạn nên ăn thịt lợn nạc, vì lượng protein rất cao nhưng chất béo rất ít giúp bạn no lâu lại giảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó, cần ăn nhiều rau xanh, tăng cường trái cây và uống nhiều nước.
Hơn nữa cần tập thể dục thể thao thường xuyên để tiêu hao năng lượng, đốt cháy mỡ thừa, giúp quá trình giảm cân hiệu quả hơn.
Bình luận