7 loại trái cây đặc sản càng cận Tết càng được săn đón như vàng

Bên cạnh việc thưởng thức những món ăn đậm "hương vị" Tết như: bánh chưng bánh tét, giò chả, xôi gà...bạn cũng nên chuẩn bị cho mâm cơm Tết của gia đình mình một số loại hoa quả đặc sản để “giải ngấy”.

Bưởi Diễn

Trong mâm ngũ quả của người miền Bắc ngày Tết luôn có sự “góp mặt” của một trái bưởi. Với đa số người dân phía Bắc, bưởi Diễn là giống bưởi thơm ngon nức tiếng. Bưởi Diễn nổi tiếng với vị ngọt và mùi thơm đặc trưng của mình. Khi mới hái, bưởi Diễn có vị hơi he, thế nhưng chỉ cần để một thời gian cho quả bưởi “xuống nước”, bạn sẽ phải trầm trồ với vị ngọt đậm của nó. 

Bưởi Diễn thường được yêu thích vì múi bưởi dày, mọng nước, cùi mỏng và hạt nhỏ. Khi bổ ra, bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm dịu rất đặc biệt. Đặc biệt khi chọn mua bưởi Diễn, bạn không nên chọn quả quá to, chỉ nên mua những quả nhỏ vừa tay, có màu vàn sẫm và lớp vỏ mỏng, rám nắng. Những quả như vậy sẽ có ngọt và ngon hơn. 

Hiện tại, nhiều nơi trồng bưởi Diễn, nhưng người sảnh ăn nhất định phải kén bưởi ở đất Diễn - vốn do quy hoạch đô thị còn lại rất ít. Thêm nữa bưởi diễn ngon phải là cây lâu năm nên lại càng hiếm. Đây là lý do bưởi Diễn tuy nhiều nhưng vẫn xảy ra tình trạng săn đón. Săn đón ấy là săn đón những cây bưởi lâu năm trên đất Diễn xưa.

Cam canh

Hiện nay có rất nhiều địa phương miền Bắc trồng cam aanh như Hoà Bình, Yên Bái…thế nhưng thơm ngon nhất vẫn là loại quả “bản gốc” được trồng ở xã Vân Canh, Hoài Đức, Hà Nội ( nơi được coi là “thủ phủ” của giống cam này).

Theo đánh giá của nhiều người, cam Canh ngon sẽ là loại quả nhỏ bằng nắm tay bởi khối lượng nhỏ thì quả sẽ tích tụ được nhiều chất. Quả cam Canh thường có lớp vỏ nhẵn bóng và mỏng, phần dưới hơi lõm. Thay vì mua các loại bánh kẹo, rựơu thuốc ngoại nhập, nhiều người cũng chọn mua cam Canh để làm quà biếu Tết hoặc bày mâm ngũ quả.

Cam canh đúng gốc Vân Canh giá rất cao, từ những năm 2014, 1 kilogram cam canh đã có giá khoảng gần 150 ngàn, đặc biệt người ra sẵn sàng vào vườn đặt từ sớm nên thường trên thị trường hiếm khi có cam canh xịn từ đất "Canh".

Bưởi đỏ Luận Văn

Đây là giống bưởi nổi tiếng được trồng tại làng Luận Văn, huyện Thọ Xuân, Thanh Hoá. Nổi tiếng là một loại hoa quả đặc sản được “tiến Vua” trước đây, bưởi Luận Văn có mùi thơm thoang thoảng đặc trưng, tép bưởi màu có đỏ và khá giòn, mọng nước. Ngay cả khi chưa chín, bưởi Luận Văn cũng không bị đắng hay the mà có vị dôn dốt hoặc ngọt. 

Đặc biệt khi chín, bưởi Luận Văn sẽ có màu đỏ từ vỏ bưởi đến múi bên trong, vì vậy nên loại quả này được “săn đón” rất nhiều cho mâm ngũ quả Tết. Nếu đang tìm kiếm một loại bưởi vừa có vị thơm ngon lại có vẻ bên ngoài đẹp mắt, phù hợp phong thuỷ thì cắc chắn bưởi Luận Văn là một sự lựa chọn khá phù hợp.

Vào dịp Tết đến, mỗi quả bưởi Luận Văn to đẹp giá có thể lên tới trên nửa triệu đồng. Vài năm gần đây, sản lượng bưởi Luận Văn tuy có tăng lên nhưng để mua được cặp bưởi Luận Văn đẹp vào sát Tết, người ta vẫn phải đặt trước.

Chuối ngự Đại Hoàng

Chuối ngự Đại Hoàng còn có tên gọi khác là “chuối tiến Vua”. Cùng có nguồn gốc từ huyện Lý Nhân, Hà Nam, nếu như món cá kho làng Vũ Đại là do dân làng sáng tạo ra thì chuối ngự Đại Hoàng lại là một loại hoa quả mà thiên nhiên ban tặng cho vùng quê Lý Nhân.

Loại chuối này thường được chia làm  hai loại là chuối ngự trâu và chuối ngự mít. Đặc biệt chuối ngự mít tuy chỉ bằng hai ngón út chụm lại nhưng lại có mùi thơm và vị ngon khá đặc biệt. Trong các dịp lễ Tết, người Việt Nam thường chuẩn bị một nải chuối để cúng gia tiên, và chuối ngự Đại Hoàng có thể “tô điểm” thêm cho mâm ngũ quả gia đình bạn.

Xoài cát Hoà Lộc

Không chỉ nổi tiếng với vẻ bề ngoài thuôn dài, lớp vỏ mỏng có màu vàng bóng, xoài cát Hoà Lộc còn được nhiều người yêu thích nhờ vào vị thơm và ngon. Chính vì vậy mà loại quả này nhanh chóng trở thành một trong những giống hoa quả có giá trị cao trên thị trường nông sản Việt.

Đặc biệt, loại xoài này có vị ngọt thanh chứ không hề bị gắt nhưng nhiều giống xoài khác, thế nên trong những ngày Tết, khi đã “bổ sung” vào cơ thể quá nhiều thực phẩm thì một miếng xoài thơm và ngọt dịu sẽ giúp bạn “giải ngấy” rất hiệu quả.

Với người miền Nam, xoài là thứ quả luôn có mâm ngũ quả để gửi gắm mong cầu "Cầu vừa đủ xài" trong năm mới. Chính vì thế giống xoài ngon như xoài cát Hoà Lộc được săn đón là điều đương nhiên.

Quýt hồng Lai Vung

Trong quan niệm từ xưa đến nay của người Á Đông, những màu sắc tươi tắn như đỏ, cam…luôn đại diện cho sự may mắn và hạnh phúc, chính vì vậy trong những ngày đầu năm, rất nhiều gia đình chọn quýt hồng Lai Vung vừa để chưng Tết vừa để bổ sung vitamin cho năm mới.

Quýt hồng Lai Vung thường khá to, lớp vỏ ngoài mỏng, màu sắc tươi tắn và căng bóng. Đặc biệt, giống quýt này ít hạt, múi quýt mọng nước và có vị ngọt đặc biệt mà ít nơi nào sánh bằng.

Quả phật thủ   

Khác với các loại quả kể trên, phật thủ không phải là thứ quả có mùi vị thơm ngon đặc biệt, thế nhưng trong những ngày Tết, mâm ngũ qủa sẽ không đầy đủ nếu thiếu sự góp mặt của phật thủ.

Không chỉ là nổi bật với mùi thơm nhè nhẹ, phật thủ còn có hình dáng tựa như bàn tay Phật, chính vì vậy nên người xưa cho rằng, phật thủ có thể giúp chúng ta xua đuổi tà ma và gặp nhiều may mắn trong cuộc sống. Khi bày trên mâm ngũ quả, phật thủ sẽ được đặt ở chính giữa và tại nơi cao nhất với hy vọng gia đình gặp nhiều an lành trong năm mới.