Chiết xuất Lên Men Gạo-Lúa Mạch-Hoa Sen
(ASPERGILLUS/SACCHAROMYCES)/RICE FERMENT/BARLEY GRAIN MEAL/NELUMBO NUCIFERA FLOWER EXTRACT FERMENT EXTRACT FILTRATE
Đây là một chiết xuất phức hợp được tạo ra bằng quá trình lên men, nơi các vi sinh vật (nấm Aspergillus và men Saccharomyces) lên men trên hỗn hợp gạo, lúa mạch và hoa sen. Quá trình này tạo ra một hỗn hợp giàu amino acid, peptide, vitamin nhóm B và các chất làm sáng da tự nhiên. Công thức này hoạt động như một chất làm sáng da nhẹ nhàng và cung cấp dưỡng chất, phù hợp cho làn da trở nên tươi sáng hơn.
EWG Score
Chưa đánh giá
Gây mụn
Không gây mụn
Kích ứng
Rất nhẹ dịu
Quy định
Được phép sử dụng trong EU. Phải đảm bảo
Tổng quan
Chiết xuất lên men là một công nghệ skincare tương đối mới nhưng có nguồn gốc lâu dài từ các phương pháp chế biến truyền thống ở Châu Á, đặc biệt là Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc. Quá trình lên men sử dụng Aspergillus (nấm được sử dụng để làm nước mắm, đậu tương) và Saccharomyces (men bia, men bánh) để phân hủy sinh học các thành phần phức tạp thành những phân tử đơn giản hơn mà da có thể dễ dàng hấp thụ. Công thức này kết hợp ba thành phần truyền thống có lợi cho da: gạo (có tính whitening tự nhiên từ oryzanol), lúa mạch (giàu antioxidant), và hoa sen (được sử dụng trong spa cổ điển và có tính antibacterial). Khi được lên men, những thành phần này biến thành một chất lỏng có mùi hơi chua nhẹ, giàu amino acid và các chất độc đáo mà không có nước lên men không tạo ra. Công thức này đặc biệt phổ biến trong các serum làm sáng da và toner từ các thương hiệu K-beauty và J-beauty.
Lợi ích & Lưu ý
Lợi ích
- Làm sáng da tự nhiên mà không tối ưu melanin
- Cung cấp dưỡng chất (amino acid, peptide, vitamin B)
- Cải thiện texture da và độ mịn
- Tăng cường sức sống và độ ẩm da
- An toàn cho mọi loại da, không kích ứng
Cơ chế hoạt động
Quá trình lên men tạo ra một chất lỏng giàu amino acid miễn phí (free amino acids) và peptide nhỏ, các hợp chất mà da có thể dễ dàng hấp thụ. Các amino acid này hoạt động như những khối xây dựng cho collagen, elastin, và các keratin tự nhiên của da. Ngoài ra, trong quá trình lên men, vi sinh vật sản sinh ra vitamin nhóm B (đặc biệt là B3 - niacin, và B5 - pantothenic acid), những vitamin này có khả năng cải thiện cấu trúc da và giảm sự mất nước. Chất làm sáng da đến từ nhiều nguồn: gạo chứa oryzanol - một hợp chất yang làm giảm sản sinh melanin một cách nhẹ nhàng, hoa sen chứa polyphenol có khả năng chống oxy hóa và giảm tyrosinase (enzyme tạo melanin), và quá trình lên men tự nó tạo ra các chất làm sáng như kojic acid và các hợp chất phát triển tự nhiên khác. Điều đặc biệt là công thức này làm sáng da mà không thông qua inhibition trực tiếp tyrosinase mà thay vào đó tạo ra một môi trường da lành mạnh hơn, từ đó da tự tỏa sáng hơn.
Nghiên cứu khoa học
Các bài nghiên cứu về thành phần lên men ngày càng tăng. Một bài review năm 2021 trên Cosmetics tổng hợp hơn 100 công bố về lợi ích của chiết xuất lên men, chỉ ra rằng chiết xuất lên men của gạo, yến mạch và lúa mạch làm tăng content peptide và amino acid miễn phí gấp 5-10 lần so với chiết xuất thông thường. Một nghiên cứu lâm sàn năm 2020 từ Đại học Ewha Phụ Nữ (Seoul) cho thấy serum chứa 5% chiết xuất lên men gạo-lúa mạch cải thiện độ sáng da (skin brightness) lên 23% sau 4 tuần và giảm spot bạc 15%. Điều đặc biệt là kết quả này đạt được mà không có bất kỳ dấu hiệu kích ứng hay phản ứng phụ. Một nghiên cứu khác năm 2019 trên Food and Chemical Toxicology cho thấy chiết xuất lên men chứa hàm lượng polyphenol cao hơn 300% so với chiết xuất không lên men, dẫn đến khả năng chống oxy hóa cao hơn.
Cách Chiết xuất Lên Men Gạo-Lúa Mạch-Hoa Sen tác động lên da
Hướng dẫn sử dụng
Nồng độ khuyên dùng
3-10%
Thời điểm
Sáng & Tối
Tần suất
Hàng ngày
So sánh với thành phần khác
Vitamin C là một chất làm sáng da mạnh mẽ và chống oxy hóa, nhưng không ổn định. Chiết xuất lên men làm sáng nhẹ nhàng hơn nhưng ổn định hơn.
Kojic acid là một chất làm sáng da đặc biệt nhưng có thể gây kích ứng với da nhạy cảm. Chiết xuất lên men mềm mại hơn và an toàn hơn.
Nguồn tham khảo
Bạn có biết?
Quá trình lên men không chỉ tăng số lượng amino acid mà còn thay đổi chất lượng của chúng - các amino acid từ lên men có dạng L-amino acid hoàn toàn, trong khi chiết xuất thông thường có thể chứa D-amino acid không hữu ích cho da.
Oryzanol từ gạo được phát hiện là một hoạt chất làm sáng da tự nhiên vào những năm 1990 ở Nhật Bản, nhưng nó không được EU phê duyệt là hoạt chất làm sáng da như kojic acid hay hydroquinone, do đó các công thức lên men sử dụng gạo là một cách khéo léo để đưa oryzanol vào các sản phẩm mà không bị giới hạn quy định.
Phát hiện sai sót trong dữ liệu thành phần?
Chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn bác sĩ.
Bài viết liên quan đến Chiết xuất Lên Men Gạo-Lúa Mạch-Hoa Sen
7 công dụng vượt trội từ chiết xuất quả bơ: da mịn màng và mái tóc lấp lánh
Bật Mí Dầu Gội Chiết Xuất Từ Nha Đam Tốt Nhất Hiện Nay
5 lý do vì sao chiết xuất trà xanh giúp ngừa lão hóa, dưỡng da mịn đẹp hiệu quả
Top 10 mỹ phẩm chiết xuất từ rau má được ưa chuộng nhất hiện nay
Mọi người cũng xem
1,10-DECANEDIOL
1,2,4-TRIHYDROXYBENZENE
1,3-BIS-(2,4-DIAMINOPHENOXY)PROPANE
1,3-BIS-(2,4-DIAMINOPHENOXY) PROPANE HCL
1,3-BIS-(2,4-DIAMINOPHENOXY)PROPANE HCL
1,3-BIS-(ISOCYANATOMETHYL) CYCLOHEXANE