Amaranth (CI 15630)
CI 15630
CI 15630, còn gọi là Amaranth hay FD&C Red No. 2, là một chất màu đỏ azo tổng hợp được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm, thực phẩm và dược phẩm. Đây là một trong những colorant được quy định nghiêm ngặt bởi các cơ quan quản lý toàn cầu. Chất này tạo ra màu đỏ sâu, ổn định và có khả năng tương thích tốt với nhiều công thức mỹ phẩm khác nhau.
Công thức phân tử
C20H13N2NaO4S
Khối lượng phân tử
400.4 g/mol
Tên IUPAC
sodium 2-[(2-hydroxynaphthalen-1-yl)diazenyl]naphthalene-1-sulfonate
CAS
1248-18-6
EWG Score
Cần chú ý
Gây mụn
Chưa đánh giá
Kích ứng
Nhẹ dịu
Quy định
CI 15630 (Amaranth) bị CẤMỞ EU (Annex IV
Tổng quan
CI 15630 hay Amaranth là một colorant azo tổng hợp có lịch sử sử dụng lâu dài trong công nghiệp mỹ phẩm và thực phẩm. Tuy nhiên, nó đã trở thành một trong những chất màu tranh cãi nhất do các lo ngại về sức khỏe được nêu ra từ những năm 1970. Hiện nay, nó bị cấm hoàn toàn ở EU, Mỹ và nhiều quốc gia phát triển khác, chỉ còn được phép sử dụng ở một số quốc gia châu Á dưới sự giám sát chặt chẽ.
Lợi ích & Lưu ý
Lợi ích
- Tạo màu sắc đỏ rực rỡ, bền màu lâu dài
- Ổn định trong nhiều điều kiện pH và ánh sáng
- Có độ tương thích tốt với các ngành công nghiệp mỹ phẩm
- Cho phép công thức sản phẩm có tính thẩm mỹ cao
Lưu ý
- Bị cấm ở Mỹ (FDA) và EU do lo ngại về tiềm năng gây ung thư từ các nghiên cứu động vật cũ
- Có thể gây dị ứng da ở những người nhạy cảm hoặc tiếp xúc lâu dài
- Là chất màu azo, có khả năng phân hủy thành amin thơm, có tiềm năng độc tính
Cơ chế hoạt động
Là một chất màu azo, CI 15630 hoạt động bằng cách hấp thụ ánh sáng ở vùng bước sóng nhất định (quanh 520 nm), tạo ra cảm giác màu đỏ cho con mắt. Khi được thêm vào mỹ phẩm, nó phân tán đều trong công thức để tạo màu sắc thống nhất. Tuy nhiên, một lo ngại lớn là nó có thể phân hủy thành các amin thơm tiềm ẩn độc hại khi tiếp xúc với các điều kiện như nhiệt độ cao, ánh sáng hoặc quá trình chuyển hóa sinh học.
Nghiên cứu khoa học
Các nghiên cứu từ những năm 1970 trên chuột đã gây ra tranh cãi lớn về khả năng gây ung thư của Amaranth, dẫn đến lệnh cấm ở Mỹ vào năm 1976. Mặc dù các nghiên cứu sau này không chứng minh được nguy hiểm rõ ràng ở con người, nhưng các cơ quan quản lý đã quyết định áp dụng nguyên tắc 'tiền lệ chăm sóc' (precautionary principle) và duy trì lệnh cấm. Các amin phân hủy từ colorant azo đã được chứng minh là có thể gây kích ứng da và dị ứng tiếp xúc ở những người nhạy cảm.
Cách Amaranth (CI 15630) tác động lên da
Hướng dẫn sử dụng
Nồng độ khuyên dùng
Nếu được phép sử dụng: thường 0.5-2% tùy theo sản phẩm và quy định địa phương
Thời điểm
Sáng & Tối
Tần suất
Không áp dụng - chất này hiếm khi hoặc không được sử dụng trong mỹ phẩm hiện đại
Công dụng:
So sánh với thành phần khác
Allura Red AC là colorant azo hiện đại được EU và FDA phê duyệt với hồ sơ an toàn tốt hơn. Cả hai đều tạo màu đỏ, nhưng Allura Red được ưu tiên vì có dữ liệu an toàn toàn diện hơn.
Sunset Yellow tạo màu vàng/cam, được EU và FDA chấp thuận. Là một colorant azo khác nhưng có hồ sơ an toàn đã được chứng minh rõ ràng.
Nguồn tham khảo
- Safety of approved colorants: Amaranth and related azo dyes— PubMed/FDA Archive
- Regulatory Status of Colorants in Cosmetics - EU Annex IV— European Commission
CAS: 1248-18-6 · EC: 214-998-2 · PubChem: 135487615
Bạn có biết?
Amaranth được đặt theo tên của một loại cây cổ đại được sử dụng bởi người Aztec, mặc dù colorant này là tổng hợp và không liên quan đến cây Amaranth thật sự.
CI 15630 từng được gọi là FD&C Red No. 2 ở Mỹ và được sử dụng rộng rãi trong bánh kẹo, đồ uống và mỹ phẩm trước khi bị cấm vào năm 1976, làm cho nó trở thành một trong những lệnh cấm colorant nổi tiếng nhất trong lịch sử.
Phát hiện sai sót trong dữ liệu thành phần?
Chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn bác sĩ.
Bài viết liên quan đến Amaranth (CI 15630)
Mọi người cũng xem
1,10-DECANEDIOL
1,2,4-TRIHYDROXYBENZENE
1,3-BIS-(2,4-DIAMINOPHENOXY)PROPANE
1,3-BIS-(2,4-DIAMINOPHENOXY) PROPANE HCL
1,3-BIS-(2,4-DIAMINOPHENOXY)PROPANE HCL
1,3-BIS-(ISOCYANATOMETHYL) CYCLOHEXANE