Phở luôn là một trong những món ăn đặc trưng, mang tính biểu tượng của người Việt từ bao đời nay. Hằng năm "Ngày Của Phở" được tổ chức vào 12/12. Nhân dịp này, hôm nay, Google Doodle đã thay hình nền phở để chúc mừng, tôn vinh và kỷ niệm cho sự kiện này.
Theo đó, Google Doodle về phở được xuất hiện dưới dạng hình ảnh động với những hình ảnh về các nguyên liệu quen thuộc được chuẩn bị đầy đủ gồm: bánh phở, hành tươi, thịt bò thái mỏng, cùng rau thơm và nước dùng nóng hổi, thơm phức. Đây chính là những nguyên liệu hết sức quen thuộc nhưng đã tạo nên tinh hoa ẩm thực, hương vị đậm đà khó quên về một bát phở của người Việt. Bên cạnh đó, Google Doodle còn chèn thêm cả hình bánh quẩy, cùng với đồ ăn kèm là lọ giấm ớt đặc trưng của phở Hà Nội hay các loại rau thơm, giá, mùi tàu mà người miền Nam hay dùng để ăn kèm cùng món ăn này.
>>> Xem thêm: Azota là gì? Cách đăng ký, sử dụng Azota cho giáo viên và học sinh
Sở dĩ hôm nay phở được lên trang chủ Google là vì kể từ năm 2017, báo Tuổi Trẻ đã chính thức chọn ngày 12/12 để tôn vinh món ăn được xem như "quốc hồn, quốc túy" của người Việt. Không những vậy, "Ngày của Phở" còn là được xem là ngày để quảng bá đại diện ẩm thực Việt Nam vươn tầm thế giới.
Những hình ảnh sống động về món phở Việt Nam không chỉ xuất hiện trên trang chủ Google Tiếng Việt mà mà còn được quảng bá tại gần 20 quốc gia, vùng lãnh thổ khác, bao gồm các nước như: Mỹ, Anh, Pháp, Canada, Thụy Sĩ, Đức, Áo, Phần Lan, Hy Lạp, Iceland, Israel, Hungary, Ba Lan, Bulgaria, Séc, Lithuania, Singapore và Thái Lan. Đây là 1 điều hết sức đáng vô cùng tự hào, để bạn bè năm châu biết đến món ngon này của Việt Nam nhiều hơn nữa và từ đó các du khách sẽ ghé đến thưởng thức nếu có dịp.
Phở Việt Nam đã được chọn là một trong những món ăn ngon nhất thế giới. Dù đến nay về nguồn gốc của món ăn này vẫn chưa được các nhà sử học xác định rõ ràng. Có không ít người cho rằng, "nơi sinh ra" của món Phở là ở Nam Định. Theo đó, món ăn này xuất hiện từ khoảng cuối thế kỷ 19 - đầu thế kỷ 20. Và cho đến ngày nay, món phở bò Nam Định vẫn được nhiều người biết đến cũng như gắn liền và trở thành đặc sản lâu đời của địa phương này.
Tuy nhiên, phở còn rất phổ biến và nổi tiếng ở Hà Nội về cả độ ngon cũng như sự nổi tiếng. Theo đó, người Việt ở hầu khắp các mọi miền đều có thể ăn phở cả sáng, trưa và tối. Không những vậy, khi tới nước ta du lịch bạn bè quốc tế cũng rất ưa chuộng và thường xuyên chọn phở để thưởng thức.
Món ăn quen thuộc này của người Việt kể từ tháng 9/2007, đã cùng với bánh mì và áo dài trở thành 3 trong số 2.500 từ mới được cập nhật vào từ điển tiếng Anh giản lược Oxford (Shorter Oxford English Dictionary) được xuất bản tại Anh và Mỹ. Bên cạnh đó, kênh CNN của Mỹ còn từng liệt kê phở vào danh sách top 50 món ăn ngon nhất thế giới. Những điều này đã đủ chứng minh ẩm thực của nước ta, đặc biệt là phở nói riêng không chỉ nổi tiếng khắp 3 miền mà còn luôn có một vị thế nhất định đối với du khách thập phương.
Bình luận