Chiết xuất lên men nhân sâm không hoa từ vi khuẩn lợi khuẩn

Nghiên cứu khoa học

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng quá trình lên men của Panax notoginseng có thể tăng cường hoạt tính chống oxy hóa DPPH lên đến 300% so với chiết xuất không lên men. Một nghiên cứu được công bố trong Journal of Ginseng Research năm 2018 cho thấy các ginsenosides được chuyển hóa bởi Lactobacillus có khả năng ức chế enzyme collagenase, giúp bảo vệ collagen da khỏi tổn thương. Ngoài ra, các vi khuẩn Bifidobacterium và Lactobacillus trong thành phần này được chứng minh có khả năng sản sinh các acid hữu cơ mà làm giảm pH da, từ đó tăng cường độ bền vững của hàng rào bảo vệ da. Các nghiên cứu in vitro cũng chỉ ra rằng thành phần này có thể kích thích sản sinh fibroblast và tăng mức độ hyaluronic acid tự nhiên trong da, dẫn đến cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi. Một bài báo trong Cosmetics năm 2021 nhận định rằng các probiotic metabolites từ quá trình lên men này có hoạt tính anti-inflammatory mạnh mẽ, giúp giảm mẩn đỏ và tình trạng da nhạy cảm hiệu quả hơn các thành phần truyền thống như vitamin C.