Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ/USDA cho biết, lượng calo trong một quả trứng gà lớn có trọng lượng khoảng 50 gram chứa lượng calo khoảng 72 kcal
Còn lượng calo cụ thể ra sao sẽ dựa vào kích thước của quả trứng. Ví dụ: Nếu quả trứng trọng lượng chỉ 38g thì lượng calo tương ứng là 54 kcal. Quả trứng có trọng lượng tới 56g sẽ có khoảng 80 kcal.
Lưu ý, lượng calo này được tính trên trứng luộc. Với trứng rán, ốp lết hay kho, lượng calo sẽ tăng lên khá nhiều do có kết hợp với thành phần dầu ăn, mỡ, bơ.
Cách chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong trứng gà có chứa lượng calo thấp do đó rất tốt cho những người muốn duy trì cân nặng, vóc dáng hoặc đang ăn kiêng. Bởi thành phần của trứng gà còn có chứa ít carbohydrate nên mang lại hiệu quả tốt cho những người muốn giảm cân.
Ngoài ra trứng gà còn chứa nhiều protein nên khi tiêu thụ thực phẩm này bạn sẽ cảm thấy no lâu, hạn chế sự thèm ăn, giúp lượng calo nạp vào cơ thể sẽ giảm lại. Chính vì vậy, những người ăn kiêng theo chế độ keto, eat-clean thì trứng gà là thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần ăn.
Đồng thời trong trứng gà có các axit amin giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất từ đó giúp cơ thể tăng cường đốt cháy năng lượng đã nạp vào cơ thể. Như vậy, quá trình giảm cân sẽ hiệu quả cao hơn.
Chất dinh dưỡng có trong lòng đỏ trứng gà nhiều hơn hẳn so với lòng trắng, nhất là thành phần cholesterol và các axit bão hòa, do đó ăn trứng gà nhiều có tốt không còn phụ thuộc vào cách người sử dụng.
Theo đó, trong trứng gà có 220mg cholesterol, còn cơ thể mỗi người mỗi ngày theo các nhà khoa học khuyến nghị chỉ nên hấp thu không quá 300mg cholesterol.
Do đó, mỗi người trưởng thành chỉ nên ăn mỗi ngày 2 lòng đỏ trứng mỗi ngày hoặc mỗi tuần không quá 3 lòng đỏ. Nhưng việc dùng lòng trắng trứng gà thì thoải mái hơn vì nó giúp phát triển cơ bắp rất hiệu quả.
Đồng thời theo khuyến cáo của chuyên gia sức khỏe khi ăn trứng bạn nên bổ sung thêm vitamin C để giúp cơ thể tăng cường hấp thụ các khoáng chất từ trứng như canxi và sắt, hay protein.
Hơn nữa, khi dùng trứng gà chế biến nên nhiều lòng trắng giảm lòng đỏ để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Chuyên gia khuyến cáo, tốt nhất bạn nên ăn trứng vào buổi sáng. Vì thực phẩm này sẽ mang tới cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe, cụ thể như chất béo có trong trứng gà sẽ giúp bạn duy trì năng lượng lâu hơn, ăn ít hơn để kiểm soát cân nặng tốt hơn.
Muốn ăn trứng gà để giảm cân bạn cần ăn đúng cách. Theo đó, bạn cần lưu ý những điều cơ bản dưới đây:
– Để giảm cân bạn cần ăn trứng gà luộc. Nguyên nhân là trứng luộc có calo thấp, và giữ được nhiều dưỡng chất của trứng.
– Hạn chế làm các món trứng với những nguyên liệu khác như dầu mỡ, bơ, phô mai vì như vậy lượng calo sẽ tăng cao, khiến quá trình giảm cân của bạn không mang lại hiệu quả như ý.
– Nên ăn vào bữa sáng và ăn trứng luộc để bớt cảm giác thèm ăn, tạo cảm giác no lâu hơn từ đó sẽ giảm được lượng calo nạp vào cơ thể hằng ngày.
– Mỗi ngày bạn cần uống nhiều nước, từ 1,5 – 2 lít mỗi ngày tùy cơ địa để hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn.
– Ngoài ra trong chế độ ăn của người đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân, cần tăng cường rau củ, trái cây để vừa đảm bảo dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể lại giúp giảm cân hiệu quả.
– Ăn kiêng với trứng gà, mỗi ngày bạn chỉ nên tiêu thụ tối đa 2 quả trứng và mỗi tuần không quá 3 ngày vì ăn nhiều sẽ khiến bạn bị khó tiêu, đầy bụng, tạo gánh nặng cho hệ hệ tiêu hoá.
Bình luận